|قهوه >
|لوازم قهوه >
|صبحانه >
> مربا
|پودر کیک و دسر > |ماکارونی، پاستا و نودل >
> نودل
> رشته
|روغن خوراکی >
> روغن ذرت
-26%
دانه قهوه دالمایر کرما دورو ملایم با کرمای طلایی 1 کیلو گرم Dallmayr Crema d’Oro
قیمت اصلی 12,880,000 تومان بود.9,520,000 تومانقیمت فعلی 9,520,000 تومان است.
دانه قهوه دالمایر کرما دورو ۱ کیلوییتجربهای ناب از هنر برشتهکاری مونیخ؛ بیداری دلپذیر با یک فنجان “کافه کرما”ی طلایی، طعمی بینهایت ملایم و مخملی که شیرینی روز شما را بدون ذرهای تلخی زننده تکمیل میکند.
- کرمای طلایی و پایدار: ترکیب هوشمندانه عربیکا و کانفورا، لایهای ضخیم و مخملی از خامه (d’Oro) خلق میکند که عطر قهوه را تا آخرین جرعه در فنجان حفظ میکند.
- طعم بینهایت ملایم: پروفایلی نرم (Samtig & mild) با تلخی بسیار پایین که نوشیدن چند فنجان در روز را به تجربهای گوارا، سبک و لذتبخش تبدیل میکند.
- محافظت از اسپرسوساز: برشتهکاری کُند در دمای پایین، مانع از خروج روغن دانه شده و سلامت و طول عمر تیغههای آسیاب دستگاه تماماتوماتیک شما را تضمین میکند.
- پایه ایدهآل برای شیر: تعادل طعمی بینظیر برای خلق لاته ماکیاتو و کاپوچینوهای لطیف، بدون غلبه بر طعم و شیرینی طبیعی شیر.
- گیرایی متناسب (۶ از ۱۰): انرژیبخشِ ملایم برای شروع روز یا یک عصرانه آرام، بدون ایجاد احساس سنگینی و تپش قلب.
- تضمین تازگی عطر: بستهبندی پریمیوم، مجهز به سوپاپ یکطرفه و محافظتشده در مجاورت گاز نیتروژن برای حفظ کیفیت تا آخرین دانه.
- میراث اشرافی آلمان: انتخابی معتبر با پشتوانه بیش از سه قرن تخصص خانه قهوه دالمایر، محبوب در کافههای کلاسیک اروپای مرکزی.
- کشور مبدا برند و تولیدکننده: آلمان (همراه با ضمانت اصالت و تازگی کالا در رویال هایپر).
ارسال سریع و رایگان به سراسر ایران
امکان پرداخت وجه در محل برای تهران
7 روز ضمانت بازگشت وجه به هر دلیل
تضمین اصالت محصول
توضیحات
دانه قهوه دالمایر کرما دورو (Dallmayr Crema d’Oro) یک کیلویی | قهوهای ملایم با کرمای طلایی و مخملی
بسیاری از علاقهمندان به قهوه، به دنبال نوشیدنیای هستند که نه آنقدر تلخ باشد که نیاز به شکر فراوان داشته باشد، و نه آنقدر ترش که زننده به نظر برسد؛ آنها به دنبال یک فنجان قهوه “نرم، مخملی و آرامبخش” هستند. دانه قهوه دالمایر کرما دورو دقیقاً تجلی همین خواسته است. کلمه “d’Oro” در زبان ایتالیایی به معنای “طلا” است و این نامگذاری، به کرمای طلاییرنگ، ضخیم و مخملیِ این محصول اشاره دارد. شرکت پرآوازه دالمایر مونیخ، با ترکیب هوشمندانه بهترین دانههای عربیکا و کانفورا (ربوستا) و برشتهکاری بسیار ملایم در دمای پایین، یک “بلندِ آریستوکرات” خلق کرده است. این قهوه با گیرایی ملایم (۶ از ۱۰)، بهترین گزینه برای تهیه “کافه کرما” (قهوه سوئیسی/آلمانی با کرمای زیاد) و نوشیدنیهای لطیف شیری در دستگاههای اتوماتیک یا نیمهصنعتی شماست.
خلاصه مشخصات (در یک نگاه)
- لاین محصول: Crema d’Oro (کرما دورو – خامه طلایی)
- نوع دانه: بلند پریمیوم (Arabica & Canephora) دستچین شده از بهترین مزارع جهان
- شعار و پروفایل طعمی: “Samtig fein & mild” (مخملی، ظریف و ملایم) با عطر بسیار بالانس
- میزان گیرایی (Intensity): ۶ از ۱۰ (کافئین ملایم تا متوسط)
- روش برشتهکاری: رست استوانهای طولانی در دمای پایین (Low-Temperature Drum Roast)
- مزیت فیزیولوژیک: بادی نرم و طعم ملایم، بدون تلخی گزنده
- تجهیزات پیشنهادی: اسپرسوساز تماماتوماتیک (Kaffeevollautomat) و ماشینهای پرتافیلتر (Siebträgermaschine)
- شناسه جهانی کالا (بارکد): 4008167152729 (تولید، رست و بستهبندی در آلمان)
- بستهبندی: ۱۰۰۰ گرم (پاکت مجهز به سوپاپ یکطرفه محافظ عطر)
چرا دالمایر کرما دورو استانداردی برای “کافه کرما” محسوب میشود؟
این دانه قهوه آلمانی با تمرکز بر ایجاد یک کرمای ضخیم و طعمی ملایم، دقیقاً برای فرهنگ قهوهنوشی اروپای مرکزی (نوشیدن قهوه با حجم بیشتر و خامه فراوان) مهندسی شده است.
در دنیای نوشیدنیهای خارجی، سبکهای مختلفی از قهوه وجود دارد. در حالی که جنوب ایتالیا به اسپرسوهای بسیار دارک و غلیظ معروف است، در آلمان و سوئیس سبکی به نام “Schümli” یا “Caffè Crema” طرفداران بیشماری دارد. این سبک شامل عصارهگیری قهوه با حجم آب بیشتر (شبیه لانگو) اما با کرمای بسیار ضخیم و طعمی ملایم و نرم است. دالمایر کرما دورو به عنوان یکی از پیشگامان این سبک در جهان شناخته میشود.
برای دستیابی به این بافت مخملی، دالمایر از ترکیب دانههای عربیکا (برای عطر و ظرافت) و کانفورا یا همان ربوستا (برای ایجاد کرمای پایدار و بادی منسجم) استفاده میکند. اما تفاوت اینجاست که رست این دانهها در دمای پایین و به صورت تدریجی انجام میشود. این فرآیند از سوختن قندهای طبیعی دانه جلوگیری کرده و مانع ایجاد تلخی ناخوشایند میشود.
ارزیابی حسی و پروفایل طعمی از دیدگاه باریستا
دالمایر کرما دورو قهوهای با بادی نرم، تلخی بسیار کم و عطری بالانس است. کرمای آن طلایی، ضخیم و بسیار پایدار است.
اسیدیته (ترشی)
پایین و کنترلشده
تلخی
بسیار ملایم (فاقد طعم سوختگی)
بادی (تنواری)
نرم، سبک و مخملی
هنگام عصارهگیری از این دانه قهوه، تجربه حسی متفاوتی خواهید داشت:
- کرما (Crema): نقطه قوت اصلی این دانه! ترکیب هوشمندانه ربوستا در این بلند، یک لایه خامه طلایی (d’Oro)، متراکم و بسیار زیبا روی فنجان ایجاد میکند که از نظر بصری و حس دهانی بینظیر است.
- عطر و رایحه (Aroma): رایحهای بالانس، آجیلی و گرم که به هیچ وجه تهاجمی نیست. این عطر ملایم باعث میشود بتوانید چند فنجان در روز از آن بنوشید بدون اینکه از طعم آن خسته شوید.
- طعم در ترکیب با شیر: به دلیل ذات ملایم (Mild) این دانه، بهترین عملکرد را در کاپوچینو و لاته ماکیاتو دارد. طعم قهوه در کنار شیرینیِ شیر، ترکیبی شبیه به یک دسر نرم آلمانی ایجاد میکند.
مشاوره تخصصی: راهنمای دمآوری و نگهداری اصولی
خلاصه: این دانه هم برای دستگاههای اتوماتیک و هم برای ماشینهای خانگی پرتافیلتردار عالی است. دمای آب، درجه آسیاب و نحوه نگهداری، کیفیت نهایی را تضمین میکنند.
برای استخراج تمام پتانسیل نهفته در این دانههای آلمانی، توصیههای زیر را مد نظر قرار دهید:
- تنظیمات دستگاه اتوماتیک (Kaffeevollautomat): پیشنهاد میکنیم درجه آسیاب را روی متوسط (Medium) تنظیم کنید. اگر میخواهید “کافه کرما” (Caffè Crema) بگیرید، حجم آب را در دستگاه کمی بیشتر از یک اسپرسوی معمولی تنظیم کنید.
- دستگاههای پرتافیلتر (اسپرسوسازهای مبله): دالمایر رسماً استفاده از این دانه را در ماشینهای دارای پرتافیلتر (Siebträgermaschine) توصیه کرده است. به دلیل رست در دمای پایین، دانهها روغن سطحی ندارند و استخراج تمیزی در بسکت شما خواهند داشت.
- کیفیت آب: قهوه ۹۸٪ از آب تشکیل شده است. استفاده از آبی با سختی متوسط (TDS حدود ۱۰۰) کمک میکند تا طعمهای لطیف این دانه به خوبی استخراج شوند.
هشدار حرفهای در نگهداری: یکی از بزرگترین اشتباهات، قرار دادن قهوه در یخچال یا فریزر است. نوسان دما باعث ایجاد کندانس (شبنم) روی دانه شده و ساختار طعمی آن را متلاشی میکند. دانهها را درون همان پاکت اصلی که مجهز به سوپاپ یکطرفه است نگه دارید، پلمپ را محکم ببندید و در یک کابینت تاریک، خنک و دور از بوی ادویهجات قرار دهید.
چه کسانی نباید این قهوه را بخرند؟
اگر به دنبال طعمهای هاردکور و بسیار تلخ هستید، یا اگر قهوهای با اسیدیته شفاف و میوهای (موج سوم) میخواهید، این محصول ملایم ممکن است با سلیقه شما همخوانی نداشته باشد.
به عنوان مشاور خرید شما، وظیفه ما شفافیت کامل است. بررسی تخصصی ما نشان میدهد که این محصول در موارد زیر ممکن است با سلیقه شما همخوانی نداشته باشد:
- عاشقان اسپرسوی بسیار تلخ و سنگین: اگر ذائقه شما به قهوههای دارکرست، دودی و دارای تلخی گزنده عادت دارد، پروفایل “ملایم و مخملیِ” کرما دورو برای شما بسیار ضعیف به نظر خواهد رسید.
- جستجوگران اسیدیتهی میوهای: برخی قهوهنوشان، عاشق ترشیهای زنده و مرکباتی قهوههای آفریقایی لایترست هستند. کرما دورو یک قهوه کاملاً کلاسیک، بالانس و کماسید است.
پرسشهای متداول (FAQ) درباره دالمایر کرما دورو ۱ کیلویی
تفاوت دقیق مدل “کرما دورو” (d’Oro) با “پرودومو” (Prodomo) در چیست؟
›
این مهمترین سوال است! مدل پرودومو ۱۰۰٪ عربیکاست و طی یک فرآیند پیچیده (Spezialveredelt) کاملاً اسیدزدایی شده تا برای معده حساس مناسب باشد (گیرایی ۷). اما مدل کرما دورو ترکیبی از عربیکا و ربوستا است، تمرکز آن روی طعم بسیار ملایم و کرمای طلایی است (گیرایی ۶) و به طور طبیعی ملایم است، اما فرآیند شیمیایی اسیدزدایی پرودومو را ندارد.
آیا این قهوه ۱۰۰٪ عربیکا است؟ (برخی سایتها نوشتهاند ۱۰۰٪)
›
خیر. اگرچه در گذشته برخی لاینهای دالمایر فقط عربیکا بودند، اما طبق اطلاعات دقیق وبسایت رسمی کارخانه دالمایر، مدل کرما دورو جدید ترکیبی از Arabica & Canephora (ربوستا) است. این ترکیبِ هوشمندانه است که آن کرمای طلایی و پایدار را ایجاد میکند.
آیا این دانه برای دستگاه اتوماتیک من ضرر ندارد (چرب نیست)؟
›
اصلاً ضرر ندارد. دالمایر صراحتاً اعلام کرده که این دانهها در “دمای پایین” (niedriger Temperatur) برشته شدهاند. این یعنی روغنهای درون دانه به سطح آن نشت نکردهاند. دانهها کاملاً خشک و مات هستند و تیغه دستگاه اتوماتیک شما را خراب نمیکنند.
منظور از “Caffè Crema” چیست؟ با اسپرسو فرق دارد؟
›
بله، کافه کرما یک نوشیدنی اصیل اروپایی (به ویژه در آلمان و سوئیس) است. حجم آب آن بیشتر از اسپرسو است (حدود ۱۲۰ میلیلیتر)، اما تحت فشار عصارهگیری میشود تا یک لایه بسیار ضخیم از خامه (کرما) روی آن تشکیل شود. این دانه دقیقاً برای این سبک نوشیدنی طراحی شده است.
نظرات و تجربیات مشتریان از خرید دانه قهوه دالمایر
ما در رویال هایپر به نظرات شفاف و واقعی شما اتکا میکنیم. تجربیات سایر خریداران را در اینجا بخوانید:
خرید آگاهانه دانه قهوه دالمایر کرما دورو ۱ کیلویی
دانه قهوه دالمایر کرما دورو، یک انتخاب استاندارد و کلاسیک برای کسانی است که از قهوه، طعمی ملایم، آرامبخش و خامهای طلب میکنند. این بلندِ هوشمندانه از عربیکا و ربوستا، با برشتهکاری در دمای پایین، تضمین میکند که هر فنجان شما عاری از تلخی زننده باشد و دستگاه شما از استهلاک در امان بماند. انتخابی ایدهآل برای مصرف روزانه و پذیراییهای لوکس.
اطمینان از اصالت و قیمت دانه قهوه دالمایر در رویال هایپر
یافتن قهوه وارداتی اصل با بارکد دقیق آلمان (4008167152729) و تازگی مطلوب در بازار امروز اهمیت بالایی دارد. فروشگاه اینترنتی رویال هایپر، اصالت کالا و سلامت فیزیکی بستهبندی را به طور کامل تضمین میکند. شما میتوانید با خیالی آسوده، این محصول پریمیوم را به سبد خرید خود اضافه کرده و در سریعترین زمان ممکن، با بستهبندی ایمن تحویل بگیرید.
☕ دانش باریستای خانگی خود را ارتقا دهید!
برای تجربه یک فنجان قهوه بینقص، علاوه بر انتخاب دانه باکیفیت، به شناخت صحیح ابزارها، آسیاب دقیق و تسلط بر تکنیکهای عصارهگیری نیاز دارید. پیشنهاد میکنیم برای تکمیل مهارتهای خود، مقالات تخصصی مجله رویال هایپر را مطالعه نمایید:
بهترین انتخاب را همین حالا تجربه کنید!
این فرصت بینظیر برای افزودن محصولی باکیفیت و ارزشمند به مجموعه شماست. با Royal Hyper، اصالت و کیفیت در دستان شماست.
قیمت اصلی 12,880,000 تومان بود.9,520,000 تومانقیمت فعلی 9,520,000 تومان است.افزودن به سبد خرید
✨ نیاز به راهنمایی تخصصی دارید؟ ما اینجا هستیم! ✨
کارشناسان مجرب رویال هایپر آمادهاند تا با دقت و تخصص، به تمامی پرسشهای شما درباره انتخاب بهترین محصولات و کالاهای لوکس و کمیاب ما پاسخ دهند.
ما متعهد به ارائه بهترین تجربه خرید و پشتیبانی در RoyalHyper.com هستیم.
با رویال هایپر در ارتباط باشید!
برای اطلاع از جدیدترین محصولات، تخفیفهای ویژه و محتوای اختصاصی، ما را در شبکههای اجتماعی دنبال کنید:
سلب مسئولیت حقوقی و نکات مهم پیش از مصرف
اگر چه رویال هایپر حداکثر تلاش و دقت در معتبر بودن منابع مربوطه را برای درج اطلاعات می کند، اما بسته بندی و مواد واقعی محصول ممکن است حاوی اطلاعات بیشتر و حتی متفاوتی نسبت به آنچه در وب سایت ما ارائه شده است، باشد. توصیه می کنیم فقط به اطلاعات ارائه شده در اینجا بسنده نکنید و همیشه قبل از استفاده یا مصرف هر محصول؛ برچسب ها، هشدارها و دستورالعمل های آنرا مطالعه فرمائید.
توجه: تصاویر محصول ممکن است جهت نمایش بهتر، کمی متفاوت با محصول واقعی باشند. برای اطمینان از جزئیات دقیق محصول، به توضیحات و مشخصات درج شده بر روی بستهبندی اصلی مراجعه کنید.
توضیحات تکمیلی
| میزان اسیدیته قهوه | |
|---|---|
| میزان کافئین قهوه | |
| نوع دانه قهوه | |
| فرم (نوع آسیاب) قهوه | |
| میزان غلظت طعم و عطر (اینتنسیتی) قهوه | |
| درجه رست قهوه |
نظرات (0)
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دانه قهوه دالمایر کرما دورو ملایم با کرمای طلایی 1 کیلو گرم Dallmayr Crema d’Oro”
صفحات پر مراجعه:
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.