ترد کننده گوشت بایارا (تندرایزر) 355گرمی Bayara Meat Tenderizer

بررسی ، مشاهده قیمت و خرید نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا 355 گرمی Bayara Meat Tenderizer

نرم‌کننده گوشت تندرایزر بایارا (Bayara Meat Tenderizer) یک محصول پرکاربرد در آشپزی است که برای نرم کردن انواع گوشت قرمز و سفید استفاده می‌شود. این محصول با استفاده از آنزیم‌های طبیعی، فیبرهای گوشت را شکسته و باعث می‌شود گوشت نرم‌تر و خوشمزه‌تر شود.

کاربردهای ادویه نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا

تندرایزر بایارا یک پودر جادویی است که گوشت‌های سفت را نرم و آبدار می‌کند. با استفاده از این محصول، می‌توانید:

• • • گوشت‌های سفت را نرم کنید: راسته گاو، ران گوسفند و سینه مرغ دیگر سفت نخواهند بود.
    • زمان پخت را کاهش دهید: غذاهای گوشتی‌تان سریع‌تر آماده می‌شوند.
    • طعم گوشت را بهبود ببخشید: گوشت‌هایتان نرم‌تر و خوشمزه‌تر می‌شوند.
    • در انواع پخت استفاده کنید: کباب، خورش، آب پز و… هر طور دوست دارید بپزید.

ترکیبات اصلی چاشنی نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا

• • • آنزیم پاپائین: این آنزیم اصلی‌ترین عامل نرم‌کنندگی در تندرایزر است. پاپائین از میوه پاپایا استخراج می‌شود و با شکستن پیوندهای پروتئینی در گوشت، باعث نرم شدن بافت آن می‌شود.

• • • نمک: نمک علاوه بر طعم‌دهی، به فعال شدن آنزیم پاپائین نیز کمک می‌کند و باعث نفوذ بهتر آن به داخل بافت گوشت می‌شود.
    • شکر: شکر به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی استفاده می‌شود و به بهبود طعم گوشت کمک می‌کند.
    • مونوسدیم گلوتامات (MSG): این ماده به عنوان تقویت‌کننده طعم شناخته می‌شود و باعث می‌شود گوشت خوشمزه‌تر شود. با این حال، برخی افراد به MSG حساسیت دارند.
    • عوامل ضدکیک: این مواد از چسبیدن ذرات تندرایزر به یکدیگر جلوگیری می‌کنند و باعث می‌شوند پودر به راحتی روی گوشت پخش شود.
    • ترکیبات دیگری مانند اسیدهای آلی، عصاره‌های گیاهی و سایر آنزیم‌ها

طرز استفاده از نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا

1. 1. 1. آماده‌سازی گوشت: گوشت را از بسته‌بندی خارج کرده و به اندازه دلخواه برش بزنید.
      2. اضافه کردن تندرایزر: مقدار مناسب تندرایزر را روی سطح گوشت بپاشید. مقدار دقیق تندرایزر به وزن و نوع گوشت بستگی دارد. معمولاً برای هر کیلوگرم گوشت، 10 تا 15 گرم تندرایزر کافی است.
      3. ماساژ دادن گوشت: با دست یا چنگال، تندرایزر را به طور یکنواخت روی سطح گوشت ماساژ دهید تا به تمام قسمت‌های آن برسد.
      4. استراحت دادن به گوشت: پس از مالیدن تندرایزر، گوشت را به مدت 15 تا 30 دقیقه در دمای محیط یا یخچال قرار دهید تا آنزیم‌های تندرایزر به خوبی به بافت گوشت نفوذ کنند. برای گوشت‌های سفت‌تر، زمان استراحت بیشتری لازم است.
      5. پختن گوشت: پس از گذشت زمان مورد نظر، گوشت را به روش دلخواه خود بپزید.

نکات مهم در هنگام استفاده از نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا

 رویال هایپر، به عنوان مرجعی معتبر جهت خرید مواد غذایی خارجی اورجینال، نرم کننده گوشت تندرایزر بایارا 355 گرمی Bayara Meat Tenderizer را با  قیمت مناسب تقدیم می نماید.