دانه قهوه کوستا مدل Caffe Crema Intense (1 کیلوگرم) | رست دارک با کرمای غلیظ + انرژی انفجاری (اصل) – Costa Coffee
آیا تا به حال حس کردهاید قهوهای که در خانه با کلی زحمت و اشتیاق درست میکنید، جان و قدرتِ آن اسپرسوی غلیظی که در کافیشاپهای حرفهای مینوشید را ندارد؟ دانه قهوه Costa Caffe Crema Intense دقیقاً پاسخ قاطع به همین نیاز است. تصور کنید صبح شنبه، با عطر دودی و شکلاتیِ یک اسپرسوی غلیظ بیدار میشوید؛ قهوهای که لایهای ضخیم از خامهی طلایی تیره (Crema) روی آن نشسته و با اولین جرعه، انرژی خالص را به رگهایتان تزریق میکند. این فقط یک بسته قهوه نیست؛ این بلیط شخصی شما برای تبدیل آشپزخانه به یک شعبهی حرفهای «کوستا کافی» در قلب لندن است.
خلاصه محصول در یک نگاه
- پروفایل طعمی: تلخی بالا (Intense)، اسیدیته (ترشی) بسیار کم، نتهای شکلات تلخ و کارامل سوخته.
- درجه رست: اکسترا دارک (Extra Dark) – شدت ۱۰/۱۰ (دانههای روغنی و براق).
- ترکیب دانه (Blend): مهندسی شده از عربیکا (آمریکای لاتین) و روبوستا (آسیا).
- میزان کافئین: بالا (High) – مناسب برای شروع روز و افزایش تمرکز.
- بهترین روش دمآوری: دستگاه اسپرسوساز برقی، موکاپات، فرنچ پرس (عالی برای لاته و کاپوچینو).
- ویژگی برجسته: تولید کرما (خامه) بسیار غلیظ و پایدار (Silky Crema).
- اصالت و اخلاق: برند انگلیسی، دارای گواهی Rainforest Alliance (تضمین اصالت توسط رویال هایپر).
- تاریخ انقضا: تضمین ارسال بار تازه با تاریخ مصرف معتبر (قابل استعلام).
پایان دادن به جستجوی قهوه ایدهآل
بسیاری از کاربران ایرانی با یک چالش تکراری روبرو هستند: خرید قهوههایی که روی بستهبندی وعده طعم قوی میدهند، اما در فنجان خروجی، یا طعم آبکی دارند و یا طعم سوختگی آزاردهنده. کوستا اینتنس این مشکل را با مهندسی دقیق فرآیند رست حل کرده است. این قهوه یک استاندارد طلایی را ارائه میدهد: ثبات طعم. فرقی نمیکند امروز دم کنید یا ماه بعد؛ طعم شکلات تلخ و ادویههای گرم همیشه پابرجاست.
جادوی ترکیب عربیکا و روبوستا (آسیا و لاتین)
برخلاف باور غلطی که میگوید “فقط قهوه ۱۰۰٪ عربیکا خوب است”، برای دستیابی به یک اسپرسوی ایتالیایی واقعی با آن لایهی خامهای سنگین، وجود روبوستا حیاتی است. این محصول با ترکیب هوشمندانه دانههای عربیکای معطر از آمریکای لاتین و دانههای روبوستای قدرتمند از آسیا، تعادلی بینظیر ایجاد کرده است. روبوستا مسئول ایجاد بادی (Body) یا همان غلظت سنگین و کافئین بالاست، در حالی که عربیکا عطر و پیچیدگی طعم را تضمین میکند.
خداحافظی با اسیدیته (ترشی)
اگر ذائقه شما با قهوههای ترش (Sour/Acidic) که اغلب در موج سوم قهوه دیده میشود سازگار نیست، این محصول بهشت شماست. رست “اکسترا دارک” در این دانه باعث شده تا قندهای موجود در قهوه کاراملی شده و اسیدهای آن تجزیه شوند. نتیجه؟ یک طعم تلخِ کلاسیک و مطلوب که با ذائقه ایرانی بسیار سازگار است.
داستان برند: میراث ۵۰ ساله برادران کوستا
آیا میدانید؟ داستان این قهوه به سال ۱۹۷۱ در لندن برمیگردد. سرجیو و برونو کوستا، دو برادر ایتالیایی، با یک هدف ساده اما دشوار کارشان را شروع کردند: خلق قهوهای که تلخی دلپذیر ایتالیایی را داشته باشد اما زننده نباشد. سری “Home” و مدل Caffe Crema Intense حاصل ۱۱۲ بار آزمون و خطا برای رسیدن به این امضای طعمی است.
همچنین، وجود لوگوی قورباغه سبز (Rainforest Alliance) روی بسته، نشاندهنده تعهد این برند به کشاورزی پایدار و حمایت از کشاورزان است. این یعنی قهوهای که مینوشید، حاصل بهرهکشی نیست و استانداردهای زیستمحیطی در تولید آن رعایت شده است.
این محصول دقیقاً برای چه کسانی مناسب است؟
- عاشقان انرژی (پرسونای علی): اگر صبحها سخت بیدار میشوید، یا شیفتهای کاری طولانی دارید و به یک “جامپاستارت” واقعی نیاز دارید، کافئین بالای این قهوه سوخت موتور شماست.
- باریستاهای خانگی (پرسونای سارا): اگر دوست دارید در خانه لاته آرت تمرین کنید یا کاپوچینو درست کنید، این قهوه بهترین پایه است. قدرت طعمی آن باعث میشود حتی وقتی شیر و فوم شیر اضافه میکنید، طعم قهوه غالب بماند و نوشیدنیتان مزه شیر گرم نگیرد.
- صاحبان دستگاههای اسپرسوساز: کسانی که دستگاههایی مثل مباشی، نوا، یا دلونگی دارند و همیشه شکایت میکنند که “چرا قهوه من خامه نمیدهد؟”.
بررسی تخصصی و موشکافانه محصول (Expert Review)
در این بخش، تیم کارشناسی رویال هایپر به دور از شعارهای تبلیغاتی، دانه به دانه این محصول را زیر ذرهبین قرار داده است.
پروفایل حسی و آنالیز طعم (Sensory Profile)
تلخی (Bitterness) – شدید (شکلات تلخ)
اسیدیته (Acidity) – بسیار کم
بادی (Body) – سنگین و غلیظ
کافئین (Caffeine) – انرژیزا
کرما (Crema) – ضخیم و پایدار
☕ پیشنهاد باریستا (Food Pairing): با چه چیزی بنوشیم؟
به دلیل تلخی بالا و طعمهای دودی، این قهوه با خوراکیهای شیرین یا کرمی تعادل فوقالعادهای ایجاد میکند. پیشنهاد ما:
1. شکلات تلخ ۷۰٪ یا براونی: تشدید نتهای کاکائویی.
2. چیزکیک یا کروسان کرهای: چربی این دسرها تلخی قهوه را نرم میکند.
3. بیسکویتهای زنجبیلی: ترکیب ادویهای جذابی میسازد.
جدول مشخصات فنی دقیق (Technical Specifications)
| نوع محصول | دانه قهوه (Whole Bean) |
| ترکیب (Blend) | عربیکا (آمریکای لاتین) + روبوستا (آسیا) |
| درجه رست | Extra Dark (بسیار تیره) – شدت ۱۰/۱۰ |
| طعم یادها | شکلات تلخ، کارامل سوخته، نتهای دودی |
| وزن خالص | ۱۰۰۰ گرم (۱ کیلوگرم) |
| گواهینامه | Rainforest Alliance Certified (اخلاقی و پایدار) |
| برند / صاحب امتیاز | Costa Limited (انگلستان) |
1. آنالیز ظاهری دانه (Bean Appearance)
وقتی بسته را باز میکنید، با دانههایی مواجه میشوید که رنگی قهوهای بسیار تیره (نزدیک به سیاه) دارند و سطح آنها کاملاً براق و روغنی است.
نکته تخصصی: وجود روغن روی سطح دانه در رستهای Dark و Extra Dark کاملاً طبیعی و نشانه تازگی رست است. این روغنها حامل عطر و طعم هستند.
2. عملکرد کرما (Crema)
نام “Caffe Crema” بیدلیل انتخاب نشده است. ترکیب روبوستای آسیایی با کیفیت بالا، باعث میشود گاز دیاکسید کربن محبوس در دانه، هنگام عصارهگیری با فشار، آزاد شده و یک امولسیون پایدار ایجاد کند. کرمای حاصل از این قهوه رنگ فندقی تیره (Hazelnut) دارد و بافت آن الاستیک و ضخیم است.
راهنمای استفاده و بهترین روشهای دمآوری
برای اینکه پول خود را دور نریزید و بهترین عصاره را بگیرید، به توصیههای باریستای ما دقت کنید:
راهنمای تنظیم درجه آسیاب (Grind Size Cheat Sheet)
مهمترین عامل در طعم نهایی، تنظیم آسیاب است. برای این محصول از راهنمای زیر استفاده کنید:
- اسپرسوساز برقی: ریز (Fine) – شبیه به نمک خوراکی نرم. (اگر خیلی ریز باشد، قهوه میسوزد).
- موکاپات: متوسط ریز (Medium-Fine) – شبیه به شکر دانهریز.
- فرنچ پرس: درشت (Coarse) – شبیه به نمک دریایی.
🚨 عیبیابی سریع (Troubleshooting):
– قهوه خیلی تلخ شد؟ دمای آب را کم کنید یا درجه آسیاب را کمی درشتتر کنید.
– کرما نداشت؟ احتمالاً آسیاب خیلی درشت بوده یا مقدار قهوه در پرتافیلتر کم است.
– طعم ترشی میدهد؟ (که بعید است) دمای آب خیلی پایین بوده یا زمان عصارهگیری خیلی کوتاه بوده.
- هشدار مهم برای دستگاههای تمام اتوماتیک (Bean-to-Cup): اگر دستگاه شما مخزن آسیاب دارد، به دلیل روغنی بودن شدید دانهها در رست اکسترا دارک، درجه آسیاب را روی درشتترین حالت قرار دهید و مخزن را مرتب تمیز کنید تا چربی قهوه تیغهها را مسدود نکند.
سوالات متداول و رفع ابهامات (FAQ)
آیا طعم این قهوه ترش است یا تلخ؟
›
خلاصه پاسخ: کاملاً تلخ و بدون ترشی. این قهوه برای کسانی طراحی شده که از طعم ترش (اسیدی) بیزارند. پروفایل طعمی آن “اینتنس” است، یعنی تلخی غالب شکلاتی و کاراملی دارد. اگر ذائقه شما به قهوههای کلاسیک و سنگین نزدیک است، عاشق آن خواهید شد.
آیا تاریخ انقضای محصول معتبر است؟
›
بله، با تضمین مواد غذایی خارجی رویال هایپر. ما متعهد هستیم که محصولاتی با تاریخ انقضای معتبر (معمولاً بین ۶ ماه تا ۱ سال و نیم) ارسال کنیم. شما میتوانید قبل از خرید، تاریخ دقیق بچ موجود در انبار را از پشتیبانی استعلام بگیرید.
آیا این قهوه برای دستگاههای خانگی مثل مباشی و نوا مناسب است؟
›
بله، بهترین گزینه است. این قهوه دقیقاً برای همین دستگاهها عالی عمل میکند. به دلیل وجود روبوستا، حتی با فشار بارِ غیرصنعتیِ دستگاههای خانگی هم میتوانید کرمای بسیار خوبی بگیرید که ظاهر اسپرسوی شما را حرفهای میکند.
تفاوت مدل “Signature Blend” با “Crema Intense” چیست؟
›
مدل Signature Blend رست مدیوم دارد، طعمش ملایمتری دارد و کمی نتهای آجیلی و بیسکویتی دارد. اما مدل Crema Intense (همین محصول) رست دارک دارد، تلخیاش بیشتر است و غلظت و کافئین بالاتری ارائه میدهد.
آیا روغنی بودن دانهها نشانه خرابی است؟
›
خیر، نشانه رست تیره است. در رستهای Extra Dark، منافذ دانه باز شده و روغنهای طبیعی به سطح میآیند. این نشاندهنده تازگی و کیفیت رست است و دقیقاً همین روغنها مسئول ایجاد عطر قوی و کرمای مخملی هستند.
آیا این محصول دارای ارزش غذایی (کالری) است؟
›
قهوه سیاه (بدون شیر و شکر) به طور طبیعی کالری، چربی و قند ناچیزی دارد (تقریباً صفر). این محصول بدون گلوتن (Gluten Free) بوده و برای افراد وگان و گیاهخوار کاملاً مناسب است.
چطور اصل بودن کالا را تشخیص دهم؟
›
بستههای اصلی کوستا دارای سوپاپ استاندارد (بدون برجستگی غیرعادی) هستند و اطلاعات محصول و تاریخ انقضا با فونت لیزری و شفاف چاپ شده است. ما در رویال هایپر ضمانت ۷ روزه بازگشت وجه در صورت عدم اصالت کالا را ارائه میدهیم.
آیا برای لاته و کاپوچینو خوب است؟
›
فوقالعاده است. بسیاری از قهوههای لایت یا مدیوم در ترکیب با شیر طعمشان محو میشود. اما قدرت و بادی (Body) بالای این قهوه باعث میشود طعم قهوه از میان شیر عبور کند و یک لاته خوشرنگ و خوشطعم با نتهای تافی و کارامل به شما بدهد.
خرید قهوه کوستا Caffe Crema Intense اصل (1kg)
زندگی کوتاهتر از آن است که قهوه بد بنوشید. دانه قهوه Costa Caffe Crema Intense یک هزینه نیست، یک سرمایهگذاری کوچک روی حالِ خوبِ روزانه شماست. چه به دنبال انرژی انفجاری برای شروع یک روز کاری سخت باشید و چه به دنبال آرامشِ نوشیدن یک لاته حرفهای در عصر جمعه، این محصول شما را ناامید نمیکند. دیگر نیازی نیست برای تجربه طعم واقعی قهوه به کافههای گرانقیمت بروید؛ کافه در آشپزخانه شماست.
بهترین قیمت و تضمین اصالت
کاربر گرامی، با خرید از بخش قهوه رویال هایپر، شما فقط یک کالا نمیخرید؛ بلکه اصالت، تازگی و پشتیبانی تیمی را دریافت میکنید که عاشق قهوه هستند. اگر هنوز سوالی دارید، تیم پشتیبانی ما آماده مشاوره رایگان به شماست. همین حالا سفارش دهید و فردا صبح، خانه خود را با عطر مسحورکننده قهوه و شکلات پر کنید.
☕
باریستای حرفهای خانه خود باشید!
برای شناخت تخصصی انواع دانهها و یادگیری فوتوفنهای دمآوری یک اسپرسوی بینقص، پیشنهاد میکنیم مقالات زیر را در مجله تخصصی رویال هایپر مطالعه کنید:




دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.