|قهوه >
|لوازم قهوه >
|صبحانه >
|پودر کیک و دسر > |ماکارونی، پاستا و نودل >
|روغن خوراکی >
11,900,000 تومان
ارسال سریع و رایگان به سراسر ایران
امکان پرداخت وجه در محل برای تهران
7 روز ضمانت بازگشت وجه به هر دلیل
تضمین اصالت محصول
دانه قهوه کاستا مدل Signature Blend Medium Roast اصل (1 کیلوگرم)
طعم اصیل لندن و تعادل بینظیر کارامل و آجیل را در هر شات اسپرسو با ترکیب افسانهای ۱۱۲ بار تست شده تجربه کنید؛ انتخابی حرفهای برای باریستاهای خانگی.
تصور کنید صبح خود را با عطری شروع میکنید که گرمای نان برشته و شیرینی ملایم کارامل را در فضای خانه پخش میکند؛ این همان جادوی دانه قهوه کاستا Signature Blend است. اگر به دنبال قهوهای هستید که هم به تنهایی شاهکار باشد و هم در ترکیب با شیر، اصالت خود را حفظ کند، جستجوی شما در همین لحظه به پایان رسیده است. با کاستا سیگنچر، لحظاتی از آرامش و تجمل را در میان هیاهوی روزمره برای خود خلق کنید.
اگر فرصت خواندن متن کامل را ندارید، این کارت خلاصه تمام اطلاعات حیاتی که برای خرید نیاز دارید را در اختیارتان میگذارد:
ترکیب دانه (Blend Ratio):
اسیدیته
ملایم و بدون ترشی
تلخی
متوسط (شکلات تلخ)
بادی (غلظت)
سنگین و خامهای
گیرایی
قوی (8 از 12)
درجه رست
مدیوم (متعادل)
برای اینکه خریدی آگاهانه داشته باشید، ما تمام واقعیتهای این محصول را لیست کردهایم:
بسیاری از خریداران قهوه در ایران با سه مشکل اصلی روبرو هستند: عدم اطمینان از اصالت کالا، طعمهای ناخوشایند (خیلی ترش یا سوخته) و عدم سازگاری قهوه با دستگاههای خانگی. بیایید ببینیم این محصول چگونه این مشکلات را حل میکند:
اگر از دستگاههای خانگی استفاده میکنید، احتمالا تجربه کردهاید که گرفتن آن لایه فوم غلیظ (Crema) که در عکسها میبینید، چقدر سخت است. بسیاری از قهوههای ۱۰۰٪ عربیکا به دلیل چربی کم، فوم نازکی میدهند. اما دانه قهوه کاستا با فرمولاسیون خاص خود (ترکیب عربیکا و روبوستا)، تضمین میکند که حتی با یک دستگاه خانگی معمولی، خروجی شما دارای یک لایه کرمای طلایی، ضخیم و پایدار (Tiger Skin) باشد.
ذائقه اکثر ما ایرانیها با قهوههای “اسیدی” (Trour/Acidic) که طعم لیمو یا سرکه میدهند سازگار نیست. از طرفی قهوههای سوخته و بسیار تلخ نیز برای معده مضر هستند. کاستا سیگنچر دقیقاً در “Sweet Spot” (نقطه شیرین) قرار دارد. رست مدیوم این قهوه باعث شده تا اسیدیته تقریباً حذف شود و جای خود را به طعمهای گرم بیسکویتی و آجیلی بدهد.
آیا تا به حال لاته درست کردهاید که فقط مزه شیر داغ بدهد؟ این مشکل به دلیل ضعیف بودن “بادی” قهوه است. کاستا سیگنچر دارای خاصیت “برش شیر” (Milk Cutting) است؛ به این معنی که وقتی لاته یا کاپوچینو درست میکنید، طعم قهوه در شیر گم نمیشود و همچنان شخصیت قدرتمند و کاراملی خود را حفظ میکند.
برای اینکه بهترین تجربه را از خرید قهوه داشته باشید، پیشنهاد میکنیم مقالات آموزشی زیر را مطالعه کنید. این راهنماها به شما کمک میکنند تا مثل یک باریستای حرفهای عمل کنید:
در این بخش، ما محصول را زیر میکروسکوپ میبریم تا شما دقیقاً بدانید چه چیزی را وارد بدن خود میکنید و چرا این محصول ارزش خرید دارد.
در سال ۱۹۷۱، سرجیو و برونو کاستا با یک رویای ساده وارد لندن شدند: ارائه قهوهای خوشطعم که تلخی زننده نداشته باشد. آنها در یک کارگاه کوچک در خیابان Fenchurch شروع به کار کردند. افسانهها میگویند که آنها ۱۱۲ بار ترکیبهای مختلف دانه و درجات مختلف رست را امتحان کردند تا بالاخره به ترکیبی رسیدند که امروز با نام “Signature Blend” میشناسیم. این همان طعمی است که باعث شد کاستا به دومین زنجیره کافیشاپ بزرگ جهان تبدیل شود. خرید این بسته، خرید بخشی از تاریخ قهوه مدرن است.
خلاصه: ترکیبی هوشمندانه برای تعادل بین عطر و قدرت.
برخلاف تصور رایج که “فقط عربیکا خوب است”، در دنیای اسپرسوی کلاسیک ایتالیایی، روبوستا نقش ویژهای دارد. کاستا در این بسته از بهترین دانههای روبوستا برای ایجاد بادی (Body)، کافئین و کرما استفاده کرده است. دانههای عربیکا نیز مسئول ایجاد عطر (Aroma) و نتهای ظریف طعمی هستند.
نکته تخصصی: وجود روبوستا در این ترکیب باعث میشود میزان آنتیاکسیدانها و کافئین آن نسبت به قهوههای تمام عربیکا بیشتر باشد، که برای افزایش متابولیسم و انرژی صبحگاهی بسیار موثر است.
یکی از دلایل نرمی (Smoothness) طعم این قهوه، فرآیند برشتهکاری آن است. کاستا دانهها را دستچین کرده و به آرامی و در دمای کنترل شده برشته میکند. این کار باعث میشود روغنهای طبیعی دانه (Coffee Oils) که حاوی عطر هستند، به آرامی آزاد شوند و سطح دانه نسوزد. نتیجه؟ قهوهای که تلخی آزاردهنده ندارد اما عطرش تمام فضا را پر میکند.
برای کسانی که نمیتوانند قبل از خرید طعم را تست کنند، ما پروفایل دقیق حسی این قهوه را ترسیم کردهایم:
آیا میدانید چرا بستهبندی این قهوه سوپاپ دارد؟
قهوه تازه رست شده گاز دیاکسید کربن آزاد میکند. سوپاپ روی بسته دانه قهوه کاستا یک طرفه است؛ یعنی اجازه میدهد گاز قهوه خارج شود تا بسته نترکد، اما اجازه نمیدهد اکسیژن (که دشمن عطر قهوه است) وارد بسته شود. صاف بودن و عملکرد صحیح این سوپاپ یکی از نشانههای اصلی تشخیص کالای اصل در رویال هایپر است.
داشتن بهترین دانه قهوه تنها نیمی از راه است؛ نیمه دیگر، نحوه دمآوری شماست. برای اینکه بهترین نتیجه را از خرید قهوه کاستا بگیرید، به توصیههای زیر عمل کنید:
از آنجا که این محصول دانه کامل است، شما کنترل کاملی بر آسیاب دارید. آسیاب کردن درست قبل از دمآوری، عطر را حفظ میکند.
خلاصه: برای یک اسپرسوی استاندارد با کاستا سیگنچر:
این نسبت به شما آن کرمای غلیظ و طعم بالانس را میدهد.
گاهی اوقات مشکل از دانه نیست، از تنظیمات است. از این راهنمای باریستاهای رویال هایپر استفاده کنید:
| مشکل مشاهده شده | علت احتمالی | راه حل سریع |
|---|---|---|
| قهوه خیلی تلخ و سوخته است | آسیاب خیلی ریز یا دمای آب خیلی بالا | درجه آسیاب را درشتتر کنید. |
| قهوه ترش و آبکی است | آسیاب خیلی درشت یا عصارهگیری کوتاه | درجه آسیاب را ریزتر کنید. |
| فوم (کرما) کم است | قهوه تازه نیست یا مقدار قهوه کم است | مقدار قهوه در بسکت را به ۱۸ گرم برسانید. |
پس از باز کردن بسته، دشمنان قهوه (نور، گرما، رطوبت و اکسیژن) حمله میکنند.
برای تجربه واقعی طعم کاستا در خانه، این دستور را امتحان کنید:
مواد لازم: ۲ شات اسپرسو غلیظ (۴۰ میلیلیتر) + ۱۰۰ میلیلیتر شیر فوم گرفته شده (میکروفوم نازک).
روش تهیه: دو شات اسپرسو را کف فنجان بریزید. شیر فوم داده شده را به آرامی و از مرکز فنجان اضافه کنید تا با قهوه مخلوط شود و یک لایه کرمای نازک (نیم سانت) روی آن باقی بماند. نوش جان!
وقتی شما بسته دانه قهوه کاستا را از رویال هایپر میخرید، فقط به خودتان لطف نمیکنید، بلکه به سیاره زمین هم کمک میکنید. لوگوی “قورباغه سبز” (Rainforest Alliance) روی بسته نشاندهنده چیست؟
این یکی از رایجترین سوالات خریداران است. دانه قهوه کاستا سیگنچر (Costa Coffee Signature Blend) با درجه رست مدیوم (Medium Roast) برشته شده است تا تعادل کاملی ایجاد کند. طعم این قهوه نه به اندازه قهوههای تخصصی عربیکا “ترش” (اسیدی) است و نه مثل قهوههای دارک مارکت “خیلی تلخ و سوخته”. پروفایل طعمی آن شامل نتهای شیرین کارامل (Caramel)، طعمهای برشته آجیلی و فندق (Nutty) و پسمزهی شکلاتی است. این بالانس طعمی باعث شده تا با ذائقه اکثر ایرانیها که از قهوه خیلی ترش فراری هستند، سازگار باشد.
خیر، این محصول ۱۰۰٪ عربیکا نیست و این یک مزیت برای آن محسوب میشود! قهوه کاستا سیگنچر بلند، همان ترکیب افسانهای “Mocha Italia” است که ترکیبی مهندسی شده از دانههای عربیکا (برای عطر و طعم) و دانههای باکیفیت روبوستا (برای غلظت و کافئین) است. طبق بررسیهای منابع تخصصی، نسبت ترکیب معمولاً حدود ۴۰٪ عربیکا و ۶۰٪ روبوستا است. حضور روبوستا دلیل اصلی ایجاد آن “فوم غلیظ و طلایی” (Crema) روی اسپرسوی شماست که در قهوههای تمام عربیکا کمتر دیده میشود.
متأسفانه نمونههای تقلبی در بازار زیاد است. برای تشخیص قهوه کاستا اصل به این نکات دقت کنید: ۱. کیفیت سوپاپ (Valve): سوپاپ تخلیه هوا در بستههای اصل کاملاً تخت است و برجستگی زبر ندارد. ۲. کیفیت چاپ: بسته بندی اصلی دارای رنگ زرشکی/شرابی مات و باکیفیت است، در حالی که نمونههای فیک اغلب براق و بیکیفیت هستند. ۳. بچ کد (Batch Code): تمام بستههای اورجینال دارای تاریخ انقضا و کد تولید لیزری یا چاپ شدهی بسیار واضح در پشت یا کف بسته هستند. ما در رویال هایپر اصالت تمام بستههای کاستا را با ضمانت بازگشت وجه تضمین میکنیم.
بله، کاملاً. اتفاقاً دانه قهوه کاستا سیگنچر مدیوم یکی از بهترین گزینهها برای دستگاههای اسپرسوساز خانگی و نیمهصنعتی است. چون درجه رست آن “مدیوم” است، دانهها خیلی روغنی (Oily) نیستند. دانههای خیلی چرب و دارک میتوانند به تیغههای آسیاب دستگاههای اتوماتیک آسیب بزنند و مجاری را مسدود کنند، اما دانههای کاستا خشک و استاندارد هستند و آسیاب کردن آنها برای دستگاه بیخطر است و عصارهگیری عالی میدهد.
بله، این قهوه گیرایی بالایی دارد. با توجه به درجه شدت (Intensity) ۸ از ۱۲ و وجود دانههای روبوستا در ترکیب، میزان کافئین قهوه کاستا سیگنچر در سطح “بالا” قرار دارد. اگر صبحها به سختی بیدار میشوید یا برای شروع روز کاری نیاز به انرژی مضاعف دارید، این قهوه یک انتخاب ایدهآل است. البته پیشنهاد میکنیم اگر به کافئین حساس هستید، اواخر شب از آن استفاده نکنید.
قطعاً! روی بستهبندی این محصول آیکون “Moka Pot” درج شده است که نشان میدهد برای این روش کاملاً مناسب است. فقط کافیست دانهها را متناسب با موکاپات (کمی درشتتر از اسپرسو ساز برقی و شبیه به دانههای نمک) آسیاب کنید. نتیجه کار یک قهوه غلیظ، خوشعطر با نتهای شکلاتی خواهد بود که خستگی را کاملاً برطرف میکند.
ما در رویال هایپر حساسیت شما روی تازگی قهوه را درک میکنیم. تمامی بارهای موجود در انبار ما به صورت مرتب و تازه وارد میشوند. بستههای فعلی دانه قهوه کاستا 1 کیلویی موجود در سایت، معمولاً دارای حداقل ۱۲ تا ۱۸ ماه تاریخ مصرف معتبر هستند و از تولیدات جدید (سری ۲۰۲۴ به بعد) میباشند. تاریخ انقضای دقیق هر سری بار، در زمان خرید قابل استعلام است.
این قهوه یک “قهرمان” برای نوشیدنیهای شیری است. بسیاری از قهوههای ۱۰۰٪ عربیکا وقتی با شیر مخلوط میشوند، طعم خود را از دست میدهند. اما کاستا سیگنچر بلند به دلیل بدنه (Body) قوی و روست مدیوم رو به تیره، اصطلاحاً “شیر را میشکافد” (Cuts through milk). یعنی وقتی لاته یا کاپوچینو درست میکنید، همچنان طعم قوی و کاراملی قهوه را در کنار شیرینی شیر حس خواهید کرد. این همان طعمی است که در کافههای زنجیرهای کاستا تجربه میکنید.
دشمنان اصلی عطر و طعم قهوه “اکسیژن”، “رطوبت”، “نور” و “گرما” هستند. پس از باز کردن بسته ۱ کیلویی کاستا، بهتر است مقدار مصرف هفتگی خود را در یک ظرف شیشهای یا فلزی کاملاً هواگیری شده (Air-tight) و در جای خشک و خنک (مثل کابینت دور از اجاق گاز) نگهداری کنید. بقیه دانهها را میتوانید در همان پاکت اصلی محکم ببندید. توصیه میکنیم قهوه را در یخچال نگذارید، مگر اینکه مطمئن باشید رطوبت به آن نفوذ نمیکند.
خیر، اسیدیته (ترشی) این قهوه در سطح “پایین تا متوسط” قرار دارد. قهوههایی که روست روشن (لایت) دارند معمولاً اسیدیته بالایی دارند که ممکن است برای معدههای حساس اذیتکننده باشد. اما فرآیند **روست آهسته (Slow Roast)** در کاستا باعث شده تا اسیدهای فرار کاهش یابند و قهوهای نرم (Smooth) و گوارا تولید شود که معمولاً باعث رفلاکس یا سوزش معده نمیشود.
برند Costa Coffee اصالتاً بریتانیایی (لندن) است و دفتر مرکزی آن در انگلستان قرار دارد. با این حال، به دلیل اینکه کاستا یک برند جهانی است و زیر مجموعه شرکت کوکاکولا فعالیت میکند، کارخانههای روست و بستهبندی متعددی در سراسر اروپا دارد. اکثر بستههای ۱ کیلویی موجود در بازار ایران و اروپا، در کارخانههای پیشرفته این شرکت در لهستان (Poland)، ایتالیا یا انگلستان تحت نظارت مستقیم متخصصان کاستا تولید و بستهبندی میشوند و از نظر کیفیت هیچ تفاوتی با هم ندارند.
بله، با خیال راحت مصرف کنید. دانه قهوه به صورت طبیعی فاقد گلوتن (Gluten-Free) و کاملاً گیاهی (Vegan) است. در فرآیند روست و بستهبندی کاستا سیگنچر هیچ ماده افزودنی، طعمدهنده مصنوعی یا مشتقات حیوانی اضافه نمیشود و محصول نهایی ۱۰۰٪ دانه قهوه خالص است.
این محصول “دانه کامل” است و برای حفظ عطر، بهتر است قبل از دمآوری آسیاب شود. اگر آسیاب ندارید، میتوانید از دستگاههای آسیاب ارزان قیمت برقی یا دستی استفاده کنید که لذت تهیه قهوه را دوچندان میکنند. البته امکان خرید پودر قهوه کاستا نیز وجود دارد، اما خرید دانه همیشه از نظر حفظ عطر اولویت دارد.
خیر، چربی سطحی ندارد (مناسب دستگاه اتوماتیک). خیر، یکی از ویژگیهای مثبت روست مدیوم کاستا این است که دانهها خشک هستند و روغن پس ندادهاند. دانههای روغنی (که در روستهای خیلی تیره دیده میشود) میتوانند قیف دستگاههای اسپرسوساز اتوماتیک را مسدود کنند. خشکی دانههای کاستا آن را به گزینهای امن برای تمام دستگاهها تبدیل کرده است.
شما میتوانید دانه قهوه کاستا Signature Blend Medium Roast را با ضمانت اصالت ۱۰۰٪ و بچکد معتبر، مستقیماً از نوشیدنی خارجی رویال هایپر تهیه کنید. ما تمامی محصولات خود را با گارانتی بازگشت وجه در صورت عدم اصالت عرضه میکنیم تا شما با خیالی آسوده از طعم واقعی قهوه لذت ببرید.
در رویال هایپر، ما متعهد هستیم که بهترین قیمت دانه قهوه کاستا Signature Blend Medium Roast را با حفظ بالاترین استانداردهای کیفیت و تازگی ارائه دهیم. با حذف واسطهها و واردات مستقیم، شما میتوانید این محصول لوکس را با قیمتی رقابتی و ضمانت اورجینال بودن خریداری کنید.
اگر به دنبال قهوهای هستید که صبحها شما را بیدار کند، عصرها خستگی را از تنتان ببرد و در مهمانیها با عطرش همه را مجذوب کند، دانه قهوه کاستا Signature Blend انتخاب نهایی است. شما با این خرید، فقط یک کیلو قهوه نمیخرید، بلکه ۵۰ سال تخصص لندنی و لذت نوشیدن یک فنجان قهوه متعادل و خامهای را به خانه میبرید.
ما در رویال هایپر با حذف واسطهها، این محصول را با تضمین اصالت کالا، جدیدترین تاریخ تولید (۲۰۲۴) و گارانتی بازگشت وجه به دست شما میرساند. تیم پشتیبانی ما آماده است تا در هر مرحله، از انتخاب تا دمآوری، به شما مشاوره دهد.
فرصت را از دست ندهید؛ همین حالا طعم محبوبترین کافه لندن را به خانه خود دعوت کنید و هر روزتان را با معجزه عطر قهوه آغاز کنید.
| میزان اسیدیته قهوه | |
|---|---|
| میزان کافئین قهوه | |
| نوع دانه قهوه | |
| فرم (نوع آسیاب) قهوه | |
| میزان غلظت طعم و عطر (اینتنسیتی) قهوه | |
| درجه رست قهوه |
صفحات پر مراجعه:
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.