|قهوه >
|لوازم قهوه >
|صبحانه >
|پودر کیک و دسر > |ماکارونی، پاستا و نودل >
|روغن خوراکی >
6,966,000 تومان
ارسال سریع و رایگان به سراسر ایران
امکان پرداخت وجه در محل برای تهران
7 روز ضمانت بازگشت وجه به هر دلیل
تضمین اصالت محصول
یکی از بزرگترین چالشهای دوستداران قهوه در منزل، عدم توانایی در بازسازی دقیق طعم، غلظت و کرمایی است که در کافههای حرفهای تجربه میکنند. بسیاری از دانههای بازار، خروجی آبکی یا بیش از حد ترشی به کاربر میدهند. اگر به دنبال خرید قهوه اسپرسو سگافردو هستید، لاین کازا (Espresso Casa) پاسخی مستقیم به همین چالش است. کلمه Casa در زبان ایتالیایی به معنای “خانه” است. این قهوه مناسب اسپرسوساز خانگی، با ترکیبی قدرتمند و بادیِ بسیار سنگین (۵ از ۵)، طعمهای غنی موکا و ادویهجات را به فنجان شما میآورد تا فاصلهی بین آشپزخانهی شما و یک اسپرسوبار در قلب رُم را از بین ببرد.
برای بررسی سریع، مهمترین مشخصات قهوه سگافردو اسپرسو کازا بر اساس کاتالوگ رسمی کمپانی به شرح زیر است:
خلاصه: این ترکیبِ پرفروش، برای ارائه یک اسپرسوی کلاسیک با بادی بسیار سنگین، کرمای فندقی و طعمیادهای ادویهای جهت استفاده در دستگاههای خانگی فرموله شده است.
در صنعت قهوه، برند Segafredo Zanetti نیازی به معرفی ندارد. اما لاین Espresso Casa جایگاه ویژهای در سبد محصولات این شرکت دارد. رویال هایپر به عنوان مرجع فروش قهوه سگافردو اورجینال، این محصول را به کسانی پیشنهاد میدهد که از قهوههای ضعیف و بیبُنیه خسته شدهاند. طراحی این دانه کاملاً هدفمند بوده است: تقلید دقیق از آروما و غلظت قهوههای سرو شده در کافهها، اما این بار با تجهیزات خانگی.
نسبت ۸۰ به ۲۰ در این قهوه، یک فرمول بسیار اصیل و کلاسیک در قهوههای ایتالیایی است. ترکیب ۸۰ درصد عربیکا دستچین شده از مزارع برزیل، کاستاریکا و کلمبیا، وظیفه ایجاد بوی خوش و نتهای میوههای کاراملی را بر عهده دارد. از سوی دیگر، ۲۰ درصد روبوستای آفریقایی (ساحل عاج)، اسکلتبندی فیزیکی کرما را تقویت کرده و بادی نوشیدنی را به بالاترین حد ممکن (۵ از ۵) میرساند. اگر به دنبال قهوه مناسب برای فوم و کرما اسپرسو هستید، این ۲۰٪ روبوستا کلید موفقیت شماست.
خلاصه: این قهوه برای کسانی که از اسیدیته (ترشی) فراری هستند و طعمهای عمیق موکا، ادویهجات و بافتی به شدت سنگین را میپسندند، یک انتخاب استاندارد است.
به عنوان یک مشاور قهوه، بررسی دقیق طعمیادهای این محصول نشان میدهد که با یک پروفایل کاملاً سنتی، اما قدرتمند روبرو هستیم:
بسیار قدرتمند و سنگین
موکا و میوههای کاراملی
متعادل برای مصرف روزانه
خلاصه: برای استخراج بهترین طعم از اسپرسو کازا، پیشنهاد میشود برای یک شات دبل، از ۱۸ تا ۲۱ گرم سابه قهوه در زمان ۲۵ تا ۳۰ ثانیه با دمای آب ۹۱ تا ۹۶ درجه سانتیگراد استفاده کنید.
خرید دانه باکیفیت تنها نیمی از مسیر است. به عنوان یک باریستا، برای اینکه پتانسیل واقعی این قهوه را در خانه آزاد کنید و از تلخی بیش از حد جلوگیری کنید، رعایت پارامترهای زیر را توصیه میکنم:
خلاصه: این محصول یک انتخاب بسیار منطقی برای علاقهمندان به اسپرسوهای غلیظ کلاسیک و نوشیدنیهای با شیر است، اما برای طرفداران قهوههای اسیدی موج سوم جذابیت چندانی نخواهد داشت.
یک مشاوره حرفهای در رویال هایپر ایجاب میکند که انتظارات شما با واقعیت محصول همسو باشد:
خلاصه: بستهبندی سگافردو مجهز به یک سوپاپ هوای یکطرفه است که کیفیت دانهها را با خروج گازهای مضر و جلوگیری از ورود اکسیژن حفظ میکند.
دانههای قهوه پس از برشته شدن، گاز دیاکسید کربن آزاد میکنند. مکانیسم تعبیهشده روی پاکت، یک تاییدیه سوپاپ هوا یکطرفه استاندارد است که این گازها را خارج کرده اما راه ورود اکسیژن و رطوبت را مسدود میکند و مانع از بیات شدن زودهنگام قهوه میشود.
شرایط نگهداری صحیح: بر اساس دستورالعمل کمپانی، دانه را در محیطی خشک، خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری کنید. از قرار دادن قهوه در یخچال یا فریزر جداً خودداری کنید، زیرا رطوبت فوراً طعم قهوه را از بین میبرد. پس از باز کردن پاکت، دانهها را در یک ظرف مات و کاملاً دربسته بریزید.
در این بخش به پرتکرارترین سوالات فنی و عمومی کاربران با تکیه بر استانداردهای علمی قهوه پاسخ دادهایم.
مدل “اسپرسو کازا” دارای بادی (غلظت) بسیار سنگینتری (۵ از ۵) است و روبوستای آن ۲۰٪ میباشد که طعم آن را بیشتر به سمت موکا و ادویهجات میبرد. در حالی که “سلزیونه کرما” بادی ملایمتری دارد، روبوستای آن ۱۵٪ است و طعم آن بیشتر به سمت شکلات و مارزیپان متمایل است.
بله، بسیار مناسب است. رست مدیوم این دانهها به این معناست که چربی طبیعی قهوه به سطح دانه نفوذ نکرده است. این ویژگی باعث میشود تیغههای دستگاه اتوماتیک شما (مثل دلونگی یا فیلیپس) دیرتر کثیف شده و عملکرد روانتری داشته باشد.
خیر، این قهوه اسیدیته بسیار پایینی دارد. رست همرفتی در دمای ۲۳۰ درجه و ترکیب ۸۰/۲۰، ترشی آزاردهنده را کاملاً حذف کرده و عموماً برای افرادی که به اسیدیته قهوه حساس هستند، مشکلی ایجاد نمیکند.
این ترکیب استاندارد شامل ۸۰٪ دانه عربیکا از مزارع آمریکای لاتین (جهت عطر و طعم پیچیده) و ۲۰٪ دانه روبوستا از ساحل عاج (جهت ایجاد کرمای غلیظ و بادی سنگین) میباشد.
این یک باور اشتباه است. تولید کرما بیش از آنکه به تیرگی دانه ربط داشته باشد، به تازگی قهوه و وجود درصد مناسبی از روبوستا وابسته است. ترکیب این قهوه با رست مدیوم، کرمایی غلیظ و پایدار را بدون نیاز به سوختگی دانه فراهم میکند.
شما نیز میتوانید تجربه عصارهگیری و طعم این قهوه جذاب را با سایر مشتریان ما به اشتراک بگذارید.
انتخاب یک قهوهی باثبات برای مصرف روزانه، تصمیمی مهم برای کیفیت روتینهای شماست. با ثبت سفارش از طریق دستهبندی خرید انواع قهوه برند در سایت رویال هایپر، اطمینان از اصالت کالا، تاریخ انقضای معتبر و نگهداری اصولی در انبار به شما تضمین داده میشود.
فروشگاه رویال هایپر به عنوان مرجع تخصصی کالاهای وارداتی، تلاش میکند این محصول را با رقابتیترین قیمت دانه قهوه خارجی در اختیار شما قرار دهد.
بررسی ارزش اقتصادی: با تنظیم درست آسیاب (حدود ۱۸ گرم برای هر شات دبل)، یک پاکت یک کیلویی توانایی ارائه بیش از ۵۵ شات دبل اسپرسو باکیفیت را دارد. این یک سرمایهگذاری هوشمندانه برای کاهش هزینههای روزانه کافهگردی است.
ترکیب ۸۰٪ عربیکا و ۲۰٪ روبوستا در کنار رست مدیوم، سگافردو اسپرسو کازا را به گزینهای امن، متعادل و بسیار کارآمد برای کسانی تبدیل کرده که بادی سنگین و غلیظ را میپسندند. این قهوه ادعای خلق طعمهای عجیب را ندارد، بلکه تعهدش ارائه یک اسپرسوی کلاسیک، کماسید و قدرتمند در هر بار عصارهگیری است. در صورت تطابق این ویژگیها با سلیقه شما، با کلیک روی افزودن به سبد خرید، این محصول استاندارد را به روتین روزانهی خود اضافه کنید.
برای تجربه یک فنجان قهوه بینقص، علاوه بر انتخاب دانه باکیفیت، به شناخت صحیح ابزارها، آسیاب دقیق و تسلط بر تکنیکهای عصارهگیری نیاز دارید. پیشنهاد میکنیم برای تکمیل مهارتهای خود، مقالات تخصصی مجله رویال هایپر را مطالعه نمایید:
این فرصت بینظیر برای افزودن محصولی باکیفیت و ارزشمند به مجموعه شماست. با Royal Hyper، اصالت و کیفیت در دستان شماست.
کارشناسان مجرب رویال هایپر آمادهاند تا با دقت و تخصص، به تمامی پرسشهای شما درباره انتخاب بهترین محصولات و کالاهای لوکس و کمیاب ما پاسخ دهند.
ما متعهد به ارائه بهترین تجربه خرید و پشتیبانی در RoyalHyper.com هستیم.
برای اطلاع از جدیدترین محصولات، تخفیفهای ویژه و محتوای اختصاصی، ما را در شبکههای اجتماعی دنبال کنید:
اگر چه رویال هایپر حداکثر تلاش و دقت در معتبر بودن منابع مربوطه را برای درج اطلاعات می کند، اما بسته بندی و مواد واقعی محصول ممکن است حاوی اطلاعات بیشتر و حتی متفاوتی نسبت به آنچه در وب سایت ما ارائه شده است، باشد. توصیه می کنیم فقط به اطلاعات ارائه شده در اینجا بسنده نکنید و همیشه قبل از استفاده یا مصرف هر محصول؛ برچسب ها، هشدارها و دستورالعمل های آنرا مطالعه فرمائید.
توجه: تصاویر محصول ممکن است جهت نمایش بهتر، کمی متفاوت با محصول واقعی باشند. برای اطمینان از جزئیات دقیق محصول، به توضیحات و مشخصات درج شده بر روی بستهبندی اصلی مراجعه کنید.
| نوع دانه قهوه | |
|---|---|
| میزان اسیدیته قهوه | |
| درصد ترکیب قهوه | |
| میزان کافئین قهوه | |
| فرم (نوع آسیاب) قهوه | |
| میزان غلظت طعم و عطر (اینتنسیتی) قهوه | |
| درجه رست قهوه |
صفحات پر مراجعه:
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.