قهوه کاستا مدل Signature Blend Dark (Dunkel) – کرمای غلیظ و گیرایی بالا – دانه قهوه ۱ کیلوگرم | Costa Coffee
صبحهایتان را با عطر لندن بیدار کنید: تجربه قدرتمندترین ترکیب کاستا
تصور کنید چشمانتان را با عطر مسحورکننده بادام بوداده و شکلات تلخ باز میکنید؛ عطری که نوید یک روز پرانرژی را میدهد. دانه قهوه کاستا Signature Blend Dark، یک قهوه معمولی نیست؛ این حاصل ۱۱۲ بار تلاش برادران کاستا برای خلق “تعادل کامل” است. با هر جرعه از این قهوه، غلظت یک اسپرسوی اصیل و کرمایی که شکر روی آن شناور میماند را تجربه خواهید کرد. اگر قهوهای میخواهید که حتی در ترکیب با شیر، اصالت و قدرت خود را فریاد بزند و خستگی را در نطفه خفه کند، این همان انتخابی است که باریستاهای حرفهای برای خود نگه میدارند.
خلاصه مشخصات محصول در یک نگاه
برای کسانی که فرصت مطالعه کامل ندارند:
- نوع محصول: دان قهوه کامل (Whole Bean) – حفظ عطر و تازگی تا آخرین لحظه.
- درجه رست (برشتهکاری): Dark Roast (تیره) – نسخه اروپایی معروف به Dunkel.
- پروفایل طعمی: شکلات تلخ غنی، آجیل بوداده (بادام) و کارامل دودی.
- شدت (Intensity): ۱۰ از ۱۲ (بسیار قوی، فول بادی و گیرا).
- ترکیب دانهها: بلند اختصاصی عربیکا و روبوستا (راز کرمای سنگین و کافئین بالا).
- بهترین روش دمآوری: اسپرسوساز برقی، موکاپات، دستگاههای تمام اتوماتیک.
- تضمین اصالت: دارای بارکد ۵۰۱ (انگلستان) و سوپاپ تنفسی اورجینال.
- گواهینامه: دارای نشان پایداری Rainforest Alliance (قورباغه سبز).
چرا قهوه کاستا Signature Dark (Dunkel) انتخاب حرفهایهاست؟
بسیاری از ما با مشکلاتی مثل “قهوه ترش و بیکیفیت”، “نبود کرما روی اسپرسو” یا “بیمزه شدن لته بعد از اضافه کردن شیر” دست و پنجه نرم میکنیم. قهوه کاستا سیگنچر دارک دقیقاً برای حل همین چالشها مهندسی شده است.
این بسته ۱ کیلوگرمی که با نام تجاری DUNKEL (به آلمانی: تیره/Dark) شناخته میشود، نسخه سفارش اروپای غربی از محبوبترین لاین کاستا کافی است. برای افرادی که روزهای شلوغ کاری دارند و به دنبال “سوخت موتور مغز” هستند، یا کسانی که میخواهند در خانه لتهای همتراز با بهترین کافههای شهر درست کنند، این قهوه یک نجاتدهنده واقعی است. برخلاف قهوههای بازاری که طعم سوختگی (Charcoal) میدهند، کاستا دارک با مهندسی دقیق رست شده تا تلخی مطبوع را بدون اسیدیته (ترشی) آزاردهنده ارائه دهد.
ویژگیهای کلیدی و مزایا
- قدرت نفوذ در شیر: اگر عاشق لته یا کاپوچینو هستید، این قهوه بهترین دوست شماست. شدت ۱۰ این قهوه باعث میشود حتی با اضافه کردن ۲۰۰ میلیلیتر شیر، باز هم طعم قهوه غالب باشد و نوشیدنی شما مزه شیر گرم نگیرد.
- کافئین و بیداری: ترکیب روبوستا در این بلند، کافئین بالایی را تضمین میکند که برای شروع صبح یا شیفتهای کاری طولانی ایدهآل است.
- کرما (Crema) پایدار: دوست دارید روی اسپرسوی خانگیتان خامهای فندقی و غلیظ داشته باشید؟ چربیهای طبیعی و ساختار دانههای این ترکیب، تولید کرما را تضمین میکنند.
نقد و بررسی تخصصی تیم رویال هایپر: کالبدشکافی طعم و اصالت
تیم کارشناسی قهوه در رویال هایپر، این محصول را با دستگاههای خانگی (مباشی و دلونگی) و نیمهصنعتی تست کرده است تا فراتر از شعارهای تبلیغاتی، واقعیت درون فنجان را به شما بگوید.
آنالیز حسی و طعم (Sensory Profile)
وقتی اولین شات اسپرسو را با دانه قهوه کاستا سیگنچر میگیرید، اولین چیزی که جلب توجه میکند، کرما (Crema) است. به لطف حضور دانههای روبوستا در این ترکیب، یک لایه ضخیم و فندقی رنگ روی قهوه تشکیل میشود که پایداری بسیار بالایی دارد. در تست طعم (Cupping)، تلخی این قهوه شبیه به “شکلات تلخ ۹۰٪” است؛ سنگین، مخملی و جذاب. بعد از نوشیدن، طعمی از بادام بوداده و تهمزهای شیرین و کاراملی در دهان باقی میماند. نکته مهم برای ذائقههای ایرانی این است که اسیدیته (ترشی) در این مدل نزدیک به صفر است.
بسیار کم
شکلات تلخ و قوی
فول بادی و سنگین
غلیظ و پایدار
در دنیای قهوه، “بادی” به حس سنگینی و غلظتی گفته میشود که قهوه روی زبان ایجاد میکند (مثل تفاوت حس نوشیدن شیر پرچرب در مقابل آب). قهوه کاستا سیگنچر دارک دارای بادی کامل (Full Body) است، یعنی حسی غلیظ، خامهای و دهانپرکن دارد.
راهنمای دمآوری: چگونه بهترین خروجی را از این قهوه بگیریم؟
این قهوه یک آچار فرانسه واقعی است، اما برای درخشش واقعی آن، روشهای زیر پیشنهاد میشود:
- دستگاه اسپرسوساز (پیشنهاد طلایی): درجه آسیاب را ریز (Fine) تنظیم کنید. این دانه برای عصارهگیری تحت فشار ۹ بار طراحی شده تا تمام روغنها و کافئین خود را آزاد کند. دمای پیشنهادی آب: ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتیگراد.
- موکاپات (روگازی): اگر اسپرسوساز برقی ندارید، نگران نباشید. با درجه آسیاب مدیوم-فین (کمی درشتتر از اسپرسو)، این قهوه در موکاپات طعمی کلاسیک، غلیظ و بسیار ایتالیایی به شما میدهد.
📚
بیشتر بخوانید: آموزشهای تخصصی در رویال مگ
اگر میخواهید مهارتهای باریستایی خود را تکمیل کنید و درباره دنیای قهوه بیشتر بدانید، مقالات زیر را از دست ندهید:
☕ رسپی اختصاصی: لته کلاسیک لندن (London Style Latte)
با این دستور، دقیقا همان لتهای را بنوشید که در شعب کاستا انگلستان سرو میشود:
- ۱. عصارهگیری: یک دبل شات اسپرسو (۳۶ تا ۴۰ گرم عصاره) از قهوه کاستا سیگنچر دارک بگیرید.
- ۲. فومگیری شیر: ۲۰۰ میلیلیتر شیر پرچرب را تا دمای ۶۵ درجه بخار دهید تا فوم میکرو (بافت مخملی) ایجاد شود.
- ۳. ترکیب: شیر را به آرامی روی اسپرسو بریزید تا لایه قهوهای کرما روی فنجان بالا بیاید.
- ۴. نتیجه: یک لته غلیظ که طعم قهوه در آن کاملاً محسوس است و شیرینی طبیعی شیر با تلخی شکلاتی قهوه بالانس شده است. نوش جان!
نکات حیاتی نگهداری (برای بسته ۱ کیلویی)
یکی از سوالات مهم کاربران این است که “چطور ۱ کیلو قهوه را تازه نگه داریم؟”. رعایت این نکات ضروری است:
- ✅ هوای بسته را بگیرید: بعد از هر بار استفاده، هوای پاکت را کاملا خالی کنید و با گیره محکم ببندید.
- ✅ ظرف مناسب: اگر قهوه را در ظرف میریزید، حتما از ظروف تیره و واشردار (Air-tight) استفاده کنید که نور و هوا به آن نفوذ نکند.
- ❌ فریزر ممنوع! بزرگترین اشتباه گذاشتن قهوه در فریزر است. رطوبت فریزر باعث از بین رفتن روغنهای قهوه و بوی نامطبوع میشود. بهترین جا کابینت خنک و خشک است.
مواد تشکیلدهنده و تعهد به طبیعت
چیزی که قهوه کاستا را از سایر برندهای تجاری متمایز میکند، فرآیند “رست آهسته” (Slow Roasting) است. دانهها برای مدت طولانیتری اما با دمای کنترل شده حرارت میبینند تا روغنهای طبیعی بدون سوختن آزاد شوند. همچنین لوگوی قورباغه سبز (Rainforest Alliance) در پشت بسته نشان میدهد که با خرید این محصول، شما از کشاورزی پایدار و حفاظت از جنگلها حمایت میکنید.
سوالات متداول و پرتکرار درباره دانه قهوه کاستا مدل Signature Blend DUNKEL
عبارت “DUNKEL” روی بستهبندی قهوه کاستا به چه معناست؟
›
کلمه “DUNKEL” در زبان آلمانی به معنای “تیره” یا “Dark” است. این بستهبندی خاص از قهوه کاستا، سفارش کشورهای اروپای غربی (مانند آلمان و اتریش) است و دقیقا همان Costa Coffee Signature Blend Dark Roast معروف است.
طعم قهوه کاستا سیگنچر دارک (قرمز/بنفش) چه ویژگیهایی دارد؟
›
این مدل برای کسانی طراحی شده که از طعم ترش (اسیدیته) قهوه گریزان هستند. پروفایل طعمی کاستا سیگنچر دارک با شدت ۱۰ از ۱۲، کاملاً به سمت تلخی مطبوع شکلات تلخ و نتهای آجیل بوداده (مثل بادام) متمایل است.
آیا این دانه قهوه برای دستگاههای اسپرسوساز خانگی مناسب است؟
›
بله، دقیقاً! این دانه یکی از بهترین گزینهها برای دستگاههای اسپرسوساز خانگی و نیمهصنعتی (مثل نوا، مباشی، دلونگی) است. وجود روبوستا در ترکیب آن، یک کرمای غلیظ و پایدار ایجاد میکند.
میزان کافئین قهوه کاستا دانکل (Dark Roast) چقدر است؟
›
اگر به دنبال انرژی و بیداری هستید، این قهوه انتخاب ایدهآلی است. این محصول دارای کافئین بالا و گیرایی قوی است که یک دبل شات از آن میتواند انرژی روزانه شما را تأمین کند.
چگونه میتوانم از اصالت دانه قهوه کاستا خریداری شده مطمئن شوم؟
›
نشانه های اصالت شامل: سوپاپ یکطرفه با کیفیت، کیفیت چاپ بالا، و بارکد محصول (5012547001650) با پیششماره ۵۰۱ مربوط به انگلستان است. در رویال هایپر، تمامی محصولات با ضمانت اصالت عرضه میشوند.
آیا دانه قهوه کاستا روغنی است؟ (Oily Beans)
›
دانه کاستا سیگنچر دارک دارای درخشش ملایمی از روغن (طبیعی در رست دارک) است که برای کرما ضروری است، اما آنقدر چرب نیست که باعث کثیفی بیش از حد یا آسیب به آسیاب شود.
خرید آنلاین قهوه کاستا سیگنچر دارک از رویال هایپر
زندگی کوتاهتر از آن است که قهوه بد بنوشید. اگر به دنبال تجربهای هستید که هر صبح شما را به لندن ببرد و انرژی لازم برای فتح روزتان را بدهد، همین حالا دانه قهوه کاستا Signature Blend Dunkel را به سبد خرید خود اضافه کنید. ما در رویال هایپر، اصالت این کالا را تضمین میکنیم و با پشتیبانی دائمی در کنار شما هستیم.
بهترین قیمت قهوه کاستا ۱ کیلویی با تضمین کیفیت
قیمت این محصول بازتابی از کیفیت تضمین شده و ثبات طعم است. در قهوههای فله، ممکن است هر بار با طعم متفاوتی روبرو شوید، اما در بستهبندی اورجینال کاستا، شما هزینه دستچین شدن دانهها، تکنولوژی رست یکنواخت و بستهبندی استاندارد را میپردازید.




دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.