کپسول قهوه لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو پرقدرت سازگار با نسپرسو ۱۰ عددی Lavazza Crema e Gusto Classico

کپسول لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو در یک نگاه

کپسول کرما ای گوستو برای صبح‌های پرکار و لاته‌ی لیوان بلند

کپسول لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو برای کسی است که فنجان صبح را به‌عنوان «سوخت روز» می‌خواهد: اسپرسویی پرقدرت با کرمای ضخیم که چه تنها نوشیده شود و چه با شیر، طعم قهوه‌اش واضح بماند. شدت ۱۲ از ۱۳ آن را در جمع قوی‌ترین کپسول‌های لاوازا قرار می‌دهد.

بسیاری از خریداران این کپسول، قهوه را در لیوان بزرگ و با شیر زیاد می‌نوشند و تجربه کرده‌اند که کپسول‌های ملایم در لاته گم می‌شوند. برای آن‌ها، کرما ای گوستو همان کپسولی است که شیر را تحمل می‌کند و هنوز طعم شکلات تلخ را نشان می‌دهد. گروه دیگر کسانی‌اند که بسته‌ی آبی کرما ای گوستو را به شکل پودر برای موکاپات می‌شناسند و حالا نسخه‌ی کپسولی آن را می‌خواهند.

کرمای ضخیم، ساخت آلمان و تفاوت با پودر آبی: پاسخ به تردیدهای خرید

اولین تردید این است که آیا کپسول کرما ای گوستو با پودر آبی معروف لاوازا یکی است. بلند هر دو کرما ای گوستو است و نام و شکل آشنای آن روی کپسول هم نقش بسته، اما دستگاه نسپرسو با فشار بالا عصاره می‌گیرد؛ نتیجه، کرمایی ضخیم‌تر و فنجانی غلیظ‌تر از موکاست.

تردید دوم به محل تولید برمی‌گردد. جعبه نشانی Luigi Lavazza S.p.A. در تورین و درج «Made in Germany» را با هم دارد و بارکد آن ۸۰۰۰۰۷۰۰۵۳۴۷۲ است. لاوازا کپسول‌های سازگار با نسپرسو را در کارخانه‌هایی در آلمان، ایتالیا و فرانسه تولید می‌کند.

تردید سوم، فرق این کپسول با نسخه‌ی فورته است. هر دو از خانواده‌ی کرما ای گوستو هستند؛ کلاسیکو با شدت ۱۲ و رست متوسط برای اسپرسو و قهوه با شیر طراحی شده، و فورته با شدت ۱۳ و رست تیره برای ریسترتو.

شدت ۱۲، کرمای ضخیم و ۵۷ گرم: ویژگی‌های کلیدی کپسول کرما ای گوستو

• ترکیب عربیکا و روبوستا
• شدت ۱۲ از ۱۳
• نت شکلات تلخ، پس‌مزه‌ی چوب و ادویه
• برشته‌کاری متوسط
• مناسب اسپرسو و کافه لاته
• ۱۰ کپسول آلومینیومی، وزن خالص ۵۷ گرم
• سازگار با نسپرسو اورجینال

بررسی تخصصی کپسول لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو: قدرت با رست متوسط

لاوازا کرما ای گوستو را قهوه‌ای «کرمی با نت شکلات تلخ و پس‌مزه‌ی چوب و ادویه» معرفی می‌کند. دانه‌ها از آفریقا، آسیا و آمریکای جنوبی تأمین می‌شوند و با رست متوسط برشته شده‌اند. نکته‌ی جالب این است که شدت ۱۲ بدون رست تیره به دست آمده؛ قدرت فنجان بیش از آنکه از سوختگی دانه بیاید، از ترکیب و سهم روبوستا می‌آید.

روبوستای آسیا و آفریقا: منبع کرما و قدرت

روبوستا در اسپرسو کرمای ضخیم‌تر، بدنه‌ی سنگین‌تر و کافئین بیشتری می‌سازد. حضور دانه‌های آسیایی و آفریقایی در ترکیب کرما ای گوستو، همان چیزی است که نام «کرما» را برای این بلند توجیه می‌کند. تفاوت کامل این دو گونه را می‌توانید در مقاله‌ی عربیکا یا روبوستا؟ در مجله‌ی رویال هایپر بخوانید.

چرا رست متوسط برای یک قهوه‌ی پرقدرت؟

رست تیره تلخی و طعم دودی می‌آورد و نت‌های ظریف را می‌پوشاند. لاوازا برای کرما ای گوستو رست متوسط را انتخاب کرده تا در کنار قدرت، طعم شکلات تلخ و ادویه هم شنیده شود. برای همین، این کپسول با وجود شدت ۱۲، تلخی سوخته‌ی رست‌های خیلی تیره را ندارد.

پروفایل کپسول کرما ای گوستو

کافئین کپسول کرما ای گوستو

لاوازا مقدار کافئین را به عدد اعلام نکرده است. چون این بلند ترکیبی از عربیکا و روبوستاست و روبوستا کافئین بیشتری دارد، کرما ای گوستو در دسته‌ی کپسول‌های پرکافئین لاوازا جای می‌گیرد و فنجانش بیدارکننده‌تر از کپسول‌های ۱۰۰٪ عربیکاست.

کپسول‌های آلومینیومی و تازگی هر فنجان

هر کپسول آلومینیومی جداگانه پلمپ شده و قهوه در اتمسفر محافظ بسته‌بندی شده است. آلومینیوم سدی کامل در برابر اکسیژن و رطوبت است و کرمای ضخیم این قهوه را تا لحظه‌ی دم حفظ می‌کند؛ کرمایی که بخش بزرگی از هویت این بلند است.

اسپرسو و کافه لاته با کرما ای گوستوی کپسولی

لاوازا روی جعبه‌ی این کپسول دو استفاده را پیشنهاد کرده است: «espresso nero» یعنی اسپرسوی سیاه و بدون شیر، و «caffè latte» یعنی قهوه با شیر. پیش از دم، دستگاه را کاملاً گرم کنید، یک بار آب بدون کپسول از آن عبور دهید و فنجان را هم گرم نگه دارید.

اسپرسوی ساده با کرما ای گوستو

یک کپسول را در دکمه‌ی اسپرسو دم کنید؛ فنجان کوچک و گرم، کرمای ضخیم این قهوه را بهتر نگه می‌دارد. اگر قهوه را با شکر می‌نوشید، شکر را پیش از دم در فنجان بریزید تا کرما کمتر به هم بخورد.

کافه لاته و کاپوچینو

برای کافه لاته، یک کپسول را در حالت اسپرسو دم کنید و حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر داغ با لایه‌ی نازکی فوم روی آن بریزید. قدرت ۱۲ از ۱۳ اجازه می‌دهد حتی با این حجم شیر، نت شکلات تلخ شنیده شود. برای کاپوچینو، نسبت شیر را کمتر و فوم را بیشتر کنید.

آیس لاته با کرما ای گوستو

برای قهوه‌ی سرد، یک کپسول را مستقیم روی لیوان پر از یخ دم کنید و سپس شیر سرد اضافه کنید. یخ بخشی از قهوه را رقیق می‌کند؛ قدرت کرما ای گوستو این رقیق شدن را جبران می‌کند و طعم قهوه در لیوان یخ‌زده هم واضح می‌ماند.

نگهداری کپسول‌ها

جعبه را در کابینت خشک و خنک، دور از بخار کتری و گرمای دستگاه نگه دارید. باز شدن جعبه به کپسول‌ها آسیبی نمی‌زند، چون هر کدام جداگانه پلمپ شده‌اند؛ یخچال هم لازم نیست. کپسول مصرف‌شده را دوباره دم نکنید.

Risveglio، شدت ۱۲ و ترکیب دانه: دانستنی‌های کپسول کرما ای گوستو

کپسول کرما ای گوستو در برابر دانه، پودر و کپسول‌های دیگر لاوازا

اگر اسپرسوساز نیمه‌حرفه‌ای و آسیاب دارید، دانه قهوه لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو یک کیلویی همین خانواده را برای تنظیم دلخواه آسیاب در اختیار شما می‌گذارد. پودر قهوه لاوازا کرما ای گوستو کلاسیکو ۲۵۰ گرمی برای موکاپات آسیاب شده است. کپسول، همان امضای کرمی را بدون آسیاب و تمپر و با فنجان‌هایی یکسان به دستگاه نسپرسو می‌آورد.

در خانواده‌ی کپسول‌ها، اسپرسو مائسترو ریسترتو هم شدت ۱۲ دارد، اما با رست خیلی تیره برای فنجان ۲۵ میلی‌لیتری ساخته شده است؛ کرما ای گوستو با رست متوسط برای اسپرسو و لاته طراحی شده و انعطاف بیشتری دارد.

کدام کپسول لاوازا را انتخاب کنم؟ کرما ای گوستو کلاسیکو در کنار ۱۰ طعم دیگر

جدول زیر ۱۱ کپسول لاوازای سازگار با نسپرسو در رویال هایپر را از ملایم به قوی کنار هم گذاشته است. کرما ای گوستو کلاسیکو در انتهای قوی این طیف قرار دارد و تنها کپسول خانواده است که لاوازا آن را صریحاً برای قهوه با شیر هم پیشنهاد کرده است.

• اگر قهوه را بیشتر با شیر می‌نوشید و طعمی پررنگ می‌خواهید، کرما ای گوستو کلاسیکو همان انتخاب درست است.
• اگر فنجان کوتاه و غلیظ بدون شیر را ترجیح می‌دهید، اسپرسو مائسترو ریسترتو با همین شدت ۱۲ برای ریسترتو ساخته شده است.
• اگر به بیشترین قدرت ممکن نیاز دارید، کرما ای گوستو فورته با شدت ۱۳ آخرین پله‌ی این خانواده است.
• اگر کرما ای گوستو را برای عصرها زیادی قوی می‌دانید، کوالیتا روسا با شدت ۱۰ یا دیکف بدون کافئین جایگزین‌های آرام‌ترند.

طعم کپسول کرما ای گوستو در فنجان: شکلات تلخ، چوب و ادویه

اسپرسوی کرما ای گوستو با کرمایی ضخیم و تیره‌رنگ از دستگاه بیرون می‌آید و بوی آن بیشتر به کاکائو و ادویه‌ی گرم نزدیک است. جرعه‌ی اول، بدنه‌ای سنگین و طعم شکلات تلخ دارد و در انتها، حسی چوبی و ادویه‌ای در دهان می‌ماند. با شیر، تلخی نرم می‌شود و طعمی شبیه کاکائوی تلخ در شیر باقی می‌گذارد.

تضمین اصالت کپسول‌های کرما ای گوستو در رویال هایپر

رویال هایپر کپسول‌های کرما ای گوستو را با تضمین اصالت عرضه می‌کند و هر جعبه با تاریخ انقضای طولانی و معتبر ارسال می‌شود. اگر از مدل دستگاه خود مطمئن نیستید، پیش از سفارش با کارشناسان رویال هایپر مشورت کنید.