کپسول قهوه بدون کافئین لاوازا دیکف مای ایزی دی کلاسیکو سازگار با نسپرسو ۱۰ عددی Lavazza Decaf

کپسول بدون کافئین لاوازا دیکف در یک نگاه

دیکف لاوازا برای اسپرسوی شبانه و کسانی که از کافئین فاصله گرفته‌اند

کپسول بدون کافئین لاوازا دیکف برای هر کسی است که طعم اسپرسو را می‌خواهد اما به هر دلیلی از کافئین دوری می‌کند. فنجانی گرد و متعادل با شدت ۷ از ۱۳ می‌دهد که نه بی‌مزه است و نه آن‌قدر قوی که جای خالی کافئین را با تلخی پر کند.

خریداران این کپسول معمولاً در یکی از این موقعیت‌ها هستند: قهوه‌ی بعد از شام را از دست نمی‌دهند ولی خواب شب برایشان مهم‌تر است؛ پزشک توصیه کرده مصرف کافئین را کم کنند؛ در دوران بارداری یا شیردهی، کافئین روزانه‌شان را محدود کرده‌اند؛ یا در طول روز چند فنجان می‌نوشند و می‌خواهند فنجان‌های دوم و سوم کافئین نداشته باشند. برای همه‌ی این‌ها، دیکف لاوازا یعنی ادامه‌ی عادت قهوه بدون تأثیر کافئین.

آیا واقعاً بدون کافئین است؟ پاسخ به تردیدهای خرید دیکف لاوازا

مهم‌ترین پرسش، میزان کافئین است. روی جعبه‌ی دیکف لاوازا آمده که کافئین قهوه‌ی آن حداکثر ۰٫۱۰٪ است. با وزن خالص ۵۸ گرم برای ۱۰ کپسول، یعنی حدود ۵٫۸ گرم قهوه در هر کپسول، این سقف به حداکثر حدود ۶ میلی‌گرم کافئین در قهوه‌ی هر کپسول می‌رسد که همه‌ی آن هم به فنجان منتقل نمی‌شود؛ مقداری بسیار کمتر از یک اسپرسوی معمولی، اما نه صفر مطلق.

پرسش دوم، طعم است. بسیاری تصور می‌کنند قهوه‌ی بدون کافئین بی‌مزه است. لاوازا روی جعبه روش کافئین‌زدایی را «Gentle Method» یعنی روش ملایم نامیده و این بلند را با پروفایل گرد و متعادل و نت شکلات و میوه‌ی خشک معرفی کرده است.

پرسش سوم، اصالت است. روی جعبه «Made in Italy» و نشانی کارخانه‌ی لاوازا در Strada Settimo, 410 تورین درج شده و بارکد آن ۸۰۰۰۰۷۰۰۵۳۵۰۲ است؛ یعنی این کپسول در کارخانه‌ی خود لاوازا در ایتالیا تولید شده است.

کافئین ۰٫۱۰٪، شدت ۷ و ساخت ایتالیا: ویژگی‌های کلیدی دیکف لاوازا

• کافئین حداکثر ۰٫۱۰٪
• روش ملایم کافئین‌زدایی (Gentle Method)
• ترکیب عربیکا و روبوستا
• شدت ۷ از ۱۳، برشته‌کاری متوسط
• نت شکلات و میوه‌ی خشک
• فنجان پیشنهادی اسپرسو، حدود ۴۰ میلی‌لیتر
• ۱۰ کپسول آلومینیومی، وزن خالص ۵۸ گرم، ساخت ایتالیا

بررسی تخصصی کپسول دیکف لاوازا: کافئین‌زدایی ملایم و طعم گرد

لاوازا دیکف را قهوه‌ای «گرد و متعادل با نت میوه‌ی خشک و پس‌مزه‌ی سبک شکلات» توصیف می‌کند. دانه‌ها ترکیبی از عربیکا و روبوستا از آمریکای جنوبی و جنوب آسیا هستند، با رست متوسط برشته شده‌اند و پیش از برشته‌کاری کافئین‌زدایی شده‌اند. هر کپسول به‌طور میانگین حدود ۵٫۸ گرم قهوه دارد.

کافئین‌زدایی چگونه انجام می‌شود؟

کافئین‌زدایی روی دانه‌ی سبز و پیش از برشته‌کاری انجام می‌شود؛ دانه‌ها مرطوب می‌شوند و کافئین با یک حلال یا روش جداسازی از آن‌ها خارج می‌شود، سپس دانه خشک و برشته می‌شود. لاوازا روی جعبه‌ی این کپسول روش خود را «Gentle Method» یا روش ملایم نامیده است.

چرا روبوستا در قهوه‌ی بدون کافئین؟

روبوستا معمولاً به خاطر کافئین بالایش شناخته می‌شود، اما در دیکف، کافئین آن جدا شده و آنچه باقی می‌ماند بدنه، کرمای ضخیم‌تر و طعم شکلاتی است. ترکیب آن با عربیکا، اسپرسوی بدون کافئین را از حالت سبک و بی‌جان نجات می‌دهد. درباره‌ی ویژگی‌های این دو گونه، مقاله‌ی تفاوت عربیکا و روبوستا را بخوانید.

پروفایل دیکف لاوازا

کافئین هر فنجان دیکف لاوازا

سقف ۰٫۱۰٪ روی جعبه به وزن قهوه مربوط است. با حدود ۵٫۸ گرم قهوه در هر کپسول، حداکثر حدود ۶ میلی‌گرم کافئین در قهوه‌ی یک کپسول وجود دارد و بخشی از آن هم در تفاله می‌ماند. برای مقایسه، یک اسپرسوی معمولی چندین برابر این مقدار کافئین دارد؛ عدد دقیق آن به دانه و روش دم بستگی دارد.

کپسول آلومینیومی و ماندگاری طعم

روی جعبه‌ی دیکف صریحاً «Aluminium Capsules» نوشته شده است. قهوه‌ی کافئین‌زدایی‌شده هم مثل هر قهوه‌ی آسیاب‌شده‌ای در برابر اکسیژن حساس است؛ کپسول آلومینیومی پلمپ‌شده و اتمسفر محافظ، طعم آن را تا لحظه‌ی دم حفظ می‌کنند.

دم کپسول دیکف لاوازا در حالت اسپرسو

روی جعبه‌ی دیکف فقط فنجان اسپرسو با حجم ۴۰ میلی‌لیتر برجسته شده است. دستگاه را چند دقیقه زودتر روشن کنید و فنجان را با آب داغ همان دستگاه گرم نگه دارید.

اسپرسوی بعد از شام

دیکف را در فنجان کوچک و گرم دم کنید و تازه بنوشید. اگر عادت دارید با قهوه شیرینی بخورید، نت شکلات و میوه‌ی خشک این کپسول با شیرینی‌های خشک، شکلات تلخ و بیسکویت‌های ساده هماهنگ است.

کاپوچینو و لاته‌ی بدون کافئین

برای کاپوچینوی شبانه، یک اسپرسوی دیکف را با حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلی‌لیتر شیر بخارداده و فوم ترکیب کنید. برای لاته‌ی لیوان بلند، دو کپسول دیکف دم کنید تا طعم قهوه زیر شیر حفظ شود؛ کافئین دو کپسول هم همچنان ناچیز است.

آفوگاتوی بدون کافئین

یک اسپرسوی داغ دیکف را روی یک اسکوپ بستنی وانیلی بریزید؛ دسری که بعد از شام می‌شود سرو کرد بدون آنکه خواب کسی را به هم بزند.

نگهداری کپسول‌ها

روی جعبه‌ی دیکف توصیه شده که کپسول‌ها در جای خنک و خشک نگهداری شوند. جعبه را دور از آفتاب و گرمای اجاق یا دستگاه بگذارید؛ هر کپسول جداگانه پلمپ شده و یخچال لازم نیست.

۰٫۱۰٪ کافئین، Gentle Method و Enjoy Anytime: دانستنی‌های دیکف لاوازا

دیکف کپسولی در برابر پودر دک لاوازا و کپسول‌های کافئین‌دار

اگر موکاپات یا اسپرسوساز خانگی دارید، پودر قهوه بدون کافئین لاوازا دک کلاسیکو ۲۵۰ گرمی همان ایده را در قالب پودر ارائه می‌دهد و امکان تنظیم مقدار قهوه را به شما می‌دهد. کپسول دیکف برای دستگاه نسپرسو اورجینال ساخته شده و هر فنجان را یکسان، سریع و بدون ریخت‌وپاش آماده می‌کند.

در خانواده‌ی کپسول‌های لاوازا، نزدیک‌ترین طعم به دیکف، کوالیتا روساست که آن هم نت شکلات و میوه‌ی خشک دارد، اما با کافئین کامل و شدت ۱۰. ترکیبی عملی برای خانه این است که روسا را برای صبح و دیکف را برای شب کنار هم داشته باشید.

کدام کپسول لاوازا را انتخاب کنم؟ دیکف و ۱۰ کپسول کافئین‌دار لاوازا

در جدول زیر، همه‌ی کپسول‌های لاوازای سازگار با نسپرسو که در رویال هایپر دارید، به ترتیب شدت آمده‌اند. دیکف تنها کپسول بدون کافئین این خانواده است و شدت ۷ آن، در کنار کپسول‌های ملایم قرار می‌گیرد.

• اگر اسپرسو را بدون کافئین می‌خواهید، دیکف تنها انتخاب این خانواده است.
• اگر برای صبح یک همراه کافئین‌دار با طعم مشابه می‌خواهید، کوالیتا روسا با نت شکلات و میوه‌ی خشک جفت مناسبی است.
• اگر کافئین برایتان مشکلی ندارد و فنجانی لطیف‌تر می‌خواهید، کوالیتا اورو یا لانگوی مائسترو ملایم‌ترند.
• اگر کافئین را فقط کم می‌کنید و نه حذف، یک کپسول کافئین‌دار برای صبح و دیکف برای بقیه‌ی روز ترکیب عملی‌ای است.

طعم دیکف لاوازا در فنجان: گرد، شکلاتی و آرام

اسپرسوی دیکف لاوازا با کرمایی یکدست در فنجان می‌نشیند و بوی آن گرم و کمی شکلاتی است. جرعه‌ی اول، بدنه‌ای متوسط و گرد دارد و طعم میوه‌ی خشک در میانه‌ی آن حس می‌شود؛ پس‌مزه، شکلاتی و سبک است.

ضمانت اصالت کپسول دیکف لاوازا در رویال هایپر

رویال هایپر اصالت کپسول‌های دیکف را تضمین می‌کند و جعبه‌ها را با انقضای بلندمدت و معتبر ارسال می‌کند. برای اطمینان از سیستم دستگاه، می‌توانید پیش از ثبت سفارش از کارشناسان رویال هایپر بپرسید.