|قهوه >
|لوازم قهوه >
|صبحانه >
|پودر کیک و دسر > |ماکارونی، پاستا و نودل >
|روغن خوراکی >
6,166,000 تومان
ارسال سریع و رایگان به سراسر ایران
امکان پرداخت وجه در محل برای تهران
7 روز ضمانت بازگشت وجه به هر دلیل
تضمین اصالت محصول
اگر نوشیدن قهوه برای شما فراتر از یک عادت بیدارکننده است و به دنبال کشف لایههای پیچیده، ظریف و لوکس طعمی هستید، این پاکت سفیدرنگ پایان جستجوی شماست. تصور کنید فنجان اسپرسوی شما، به جای تلخی سنگین، رایحهای از گلهای بهاری و شیرینی ملایم میوههای استوایی را در فضا پخش کند. دانه قهوه بونومی مدل کالکشن (Collection)، پرچمدار ۱۰۰٪ عربیکای این برند اصیل ایتالیایی است. این محصول با ارائه یک اسیدیتهی درخشان و شیرین، و بادیِ مخملی و ظریف، تجربهای کاملاً اشرافی و ناب را برای باریستاهای حرفهای و عاشقان اسپرسوی خالص رقم میزند.
خلاصه: این محصول یک شاهکار ۱۰۰٪ عربیکا با درجه «کیفیت گاسترو» (Gastro-quality) است که برای ارائه بالاترین سطح پیچیدگی طعمی در کافههای لوکس و مصارف خانگیِ حرفهای طراحی شده است.
در صنعت قهوه، لاینهای «کالکشن» یا پاکتسفید، معمولاً نشاندهنده ممتازترین محصولات یک رستری هستند. خرید قهوه بونومی Collection اصل، ورود به دنیای قهوههای تخصصیتر است. برخلاف ترکیبات حاوی ربوستا که تمرکزشان بر ایجاد غلظت و تلخی است، این ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا روی «شفافیت طعم و گستردگی آروما» تمرکز دارد. تیم کارشناسی رویال هایپر این محصول را به عنوان یک «اسپرسوی ظریف و اشرافی» طبقهبندی میکند. هدف کارخانه بونومی از این فرمول، ارائه قهوهای است که کاملاً روان، بدون تلخی زننده و دارای اسیدیتهای دلپذیر و میوهای باشد.
ارائه یک مشاوره حرفهای ایجاب میکند که کاربرد دقیق هر قهوه مشخص شود. قهوه ۱۰۰٪ عربیکا رفتار متفاوتی نسبت به ترکیبات کلاسیک دارد:
نقاط قوت و مزایا:
ملاحظات و محدودیتها:
خلاصه: این قهوه برای علاقهمندان به طعمهای زنده و ملایم طراحی شده است. اسیدیته روشن و شیرین، تلخی بسیار کم و بادی متوسط، ویژگیهای بارز این عربیکای خالص هستند.
روشن، شیرین و میوهای
بسیار کم و نامحسوس
متوسط، ابریشمی و ظریف
ملایم
نکته تخصصی: در قهوههای ۱۰۰٪ عربیکا، اصطلاح «اسیدیته» به معنای ترشی آزاردهنده معده نیست؛ بلکه به معنای Brightness (درخشندگی طعم) است. این اسیدیته شبیه به شیرینی و طراوت گاز زدن یک سیب تازه یا توتفرنگی است که به قهوه روح و سرزندگی میبخشد.
خلاصه: دانههای ۱۰۰٪ عربیکا نیازمند دقت بیشتری در عصارهگیری هستند. دمای آب کمی بالاتر و درجه آسیاب دقیقتر، قندهای پنهان این دانه را آزاد میکند.
برای دریافت بالاترین سطح از عطر گلی و میوهای این محصول، دپارتمان آموزش رویال هایپر پارامترهای زیر را (بر اساس راهنمای تنظیم درجه آسیاب برای اسپرسو) پیشنهاد میدهد:
| شاخص غذایی | مقدار تقریبی در ۱۰۰ میلیلیتر اسپرسو عربیکا |
|---|---|
| انرژی (کالری) | ۲ الی ۵ کیلوکالری |
| چربی کل | ۰.۳ گرم (عربیکا چربی/لیپید طبیعی بیشتری برای آروما دارد) |
| کربوهیدرات | ۱.۵ گرم |
| قند (طبیعی دانه) | ۰ گرم |
| پروتئین | ۰.۱ گرم |
این یک ویژگی کاملاً طبیعی و نشاندهنده کیفیت بالای محصول است! دانههای ۱۰۰٪ عربیکا ذاتاً چربی بیشتر اما ساختار سلولی متفاوتی نسبت به ربوستا دارند، بنابراین کرمایی که تولید میکنند نازکتر، لطیفتر و به رنگ طلاییِ روشن است. ضخامت کرما در عربیکا معیار کیفیت نیست، بلکه شفافیت طعم معیار اصلی است.
خیر. در دنیای قهوههای تخصصی، اسیدیته عربیکا به هیچوجه با ترشی سرکه یا لیمو قابل مقایسه نیست. این اسیدیته بسیار شیرین و شاداب (Bright) است؛ شبیه به طراوت یک میوه استوایی که باعث میشود قهوه در دهان شما حس زنده بودن ایجاد کند و اصلا معده را اذیت نمیکند.
مدل کافا (نارنجی) یک ترکیب ۸۰/۲۰ است که تمرکزش بر بادی سنگین، کرمای غلیظ و تلخی شکلاتی برای مصرف با شیر (لاته) است. اما مدل کالکشن (سفید) ۱۰۰٪ عربیکاست و تمرکزش بر ظرافت، عطرِ گلی، اسیدیته شیرین و نوشیدن اسپرسوی خالص (بدون شیر) است.
بله. دانههای عربیکای بونومی دارای رست مدیوم و سطحی کاملاً خشک (غیر روغنی) هستند. این ویژگی باعث میشود تیغههای دستگاه اتوماتیک شما به هیچعنوان دچار گرفتگی یا کُندی نشوند و عصارهگیری بسیار یکنواختی داشته باشید.
میتوانید، اما به عنوان مشاور توصیه میکنیم انتظار طعم قویِ قهوه را در حجم زیاد شیر نداشته باشید. دانههای ۱۰۰٪ عربیکا بسیار ظریف هستند و در لیوانهای بزرگ لاته ممکن است طعمشان کمرنگ شود. این قهوه برای نسبتهای شیر کمتر، مانند ماکیاتو یا کورتادو (Cortado)، نتیجهای جادویی و شیرین خلق میکند.
کافئین دانههای عربیکا تقریباً ۵۰ درصد کمتر از دانههای ربوستا است. بنابراین، اگر حساسیت شدیدی به کافئین ندارید، نوشیدن یک فنجان از این قهوه در عصر (برخلاف قهوههای ترکیبی قوی) اختلال کمتری در سیستم خواب شما ایجاد میکند.
بله، این یکی از نقاط قوت بونومی کالکشن است. به دلیل رست مدیوم و نتهای آروماتیک قوی (۱۰۰٪ عربیکا)، عصارهگیری آن در ابزارهای غوطهوری (مثل فرنچ پرس) یا فیلتری (مثل V60)، خروجی بسیار شفاف، چایمانند و معطری به شما میدهد.
ترشی زننده (Under-extraction) در قهوههای عربیکا معمولاً به دلیل پایین بودن دمای آب یا درشت بودن بیش از حدِ درجه آسیاب اتفاق میافتد. با ریزتر کردن آسیاب (طولانیتر کردن زمان عصارهگیری تا حدود ۳۰ ثانیه) یا افزایش دمای آب به ۹۳ درجه، قندهای دانه آزاد شده و ترشی جای خود را به شیرینی مطلوب میدهد.
این محصول مستقیما در بستهبندی پلمپ کارخانه ایتالیا و به صورت دانهی کامل عرضه میشود. دانههای ۱۰۰٪ عربیکا عطر بسیار فرار و حساسی دارند. ما در رویال هایپر آسیابِ پیش از ارسال را اصلا توصیه نمیکنیم، زیرا ارزشمندترین نتهای گلی و میوهایِ این قهوه در مجاورت طولانی با هوا از بین میرود.
یک بسته ۱ کیلویی حاوی حدود ۵۵ شات دبل اسپرسو است. با توجه به کافئین ملایم این دانه، اگر روزانه ۲ تا ۳ فنجان مصرف کنید، بسته طی یک ماه تمام میشود. برای حفظ عطرِ لطیف عربیکا در این مدت، نگهداری در ظروف وکیومِ دربدار و تاریک الزامی است.
بررسی تجربیات مصرفکنندگان، بهترین معیار برای تایید یک محصول است. شما نیز میتوانید با ثبت نظر، تجربیات عصارهگیری خود را با سایر خریداران به اشتراک بگذارید.
انتخاب یک قهوه ۱۰۰٪ عربیکا، نشاندهنده بلوغ ذائقه شما در درک طعمهای پیچیده است. اگر اولویت شما نوشیدن یک بلککافی یا اسپرسوی شفاف، با اسیدیته شیرین، بدون تلخی زننده و رایحهای گلی است، خرید دانه قهوه بونومی مدل کالکشن یک انتخاب ممتاز و لوکس محسوب میشود. ما در مجموعه رویال هایپر، اصالت فیزیکی و اعتبار این برند ایتالیایی را به طور کامل تضمین میکنیم.
دانههای عربیکای خالص به دلیل شرایط کشت دشوارتر در ارتفاعات بالا، همواره در بازارهای جهانی از ارزش تجاری بالاتری نسبت به ترکیبات دارای ربوستا برخوردارند. ما در فروشگاه رویال هایپر تلاش میکنیم تا قیمت این قهوه پرچمدار ایتالیایی را در رقابتیترین حالت ممکن تنظیم کنیم. این محصول، یک سرمایهگذاری واقعی برای لحظات استراحت و آرامش شماست. در صورت نیاز به راهنمایی برای تنظیمات دستگاه خود، تیم پشتیبانی رویال هایپر آماده ارائه مشاورههای تخصصی است.
برای تجربه یک فنجان قهوه بینقص، علاوه بر انتخاب دانه باکیفیت، به شناخت صحیح ابزارها، آسیاب دقیق و تسلط بر تکنیکهای عصارهگیری نیاز دارید. پیشنهاد میکنیم برای تکمیل مهارتهای خود، مقالات تخصصی مجله رویال هایپر را مطالعه نمایید:
این فرصت بینظیر برای افزودن محصولی باکیفیت و ارزشمند به مجموعه شماست. با Royal Hyper، اصالت و کیفیت در دستان شماست.
5,977,000 تومانافزودن به سبد خرید
کارشناسان مجرب رویال هایپر آمادهاند تا با دقت و تخصص، به تمامی پرسشهای شما درباره انتخاب بهترین محصولات و کالاهای لوکس و کمیاب ما پاسخ دهند.
ما متعهد به ارائه بهترین تجربه خرید و پشتیبانی در RoyalHyper.com هستیم.
برای اطلاع از جدیدترین محصولات، تخفیفهای ویژه و محتوای اختصاصی، ما را در شبکههای اجتماعی دنبال کنید:
اگر چه رویال هایپر حداکثر تلاش و دقت در معتبر بودن منابع مربوطه را برای درج اطلاعات می کند، اما بسته بندی و مواد واقعی محصول ممکن است حاوی اطلاعات بیشتر و حتی متفاوتی نسبت به آنچه در وب سایت ما ارائه شده است، باشد. توصیه می کنیم فقط به اطلاعات ارائه شده در اینجا بسنده نکنید و همیشه قبل از استفاده یا مصرف هر محصول؛ برچسب ها، هشدارها و دستورالعمل های آنرا مطالعه فرمائید.
توجه: تصاویر محصول ممکن است جهت نمایش بهتر، کمی متفاوت با محصول واقعی باشند. برای اطمینان از جزئیات دقیق محصول، به توضیحات و مشخصات درج شده بر روی بستهبندی اصلی مراجعه کنید.
| نوع دانه قهوه | |
|---|---|
| درصد ترکیب قهوه | |
| میزان اسیدیته قهوه | |
| میزان کافئین قهوه | |
| فرم (نوع آسیاب) قهوه | |
| درجه رست قهوه |
صفحات پر مراجعه:
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.